金黃山藥蒸飯?jiān)趺醋?/h1>

來源:揚(yáng)州晚報(bào) 2013-05-10 11:50 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

　　金黃山藥蒸飯

　　材料：米飯1/4碗、南瓜30克、山藥丁20克

　　做法：

　　1.南瓜去子、去皮、切小丁。

　　2.米飯中拌入南瓜丁和山藥丁后，放入蒸鍋內(nèi)中火蒸15分鐘即可。

　　營養(yǎng)小典：山藥是一種很好的蔬菜，除營養(yǎng)價(jià)值豐富，包括維生素B1、B2、C以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)外，還具有健脾胃、易腎氣，及增加免疫的功能；將山藥削皮之后和南瓜一起搭配米飯蒸，不僅味道香、營養(yǎng)更豐富。對(duì)于有腸胃問題及消化功能不佳的寶寶而言，山藥還有刺激腸胃蠕動(dòng)的功效呢！

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