專家：孩子大腦受到損害 影響寶寶大腦發(fā)育的五大食物
含鉛食物
鉛是腦細胞的一大“殺手”，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作過程中，機罐受高壓加熱后，罐蓋內(nèi)層軟鉛墊表面的鉛一部分會變成氣態(tài)鉛。皮蛋在制作過程中，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強的穿透能力，吃皮蛋也會影響智力。
含鋁食物
世界衛(wèi)生組織提出人體每天攝鋁量不應(yīng)超過60毫克，要是一天吃50-100克油條便會超過這個允許攝入量，導(dǎo)致記憶力下降，思維能力遲鈍，所以，早餐不能以油炸食品為主食。經(jīng)常使用鋁鍋炒菜，鋁壺?zé)_水也應(yīng)注意攝鋁量增大的問題。
含過氧脂質(zhì)的食物
過氧脂質(zhì)對人體有害，如果長期從飲食中攝入過氧化脂并在體內(nèi)積聚，可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。哪些食品中含有較多的過氧脂質(zhì)呢?主要有油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等。還有炸過魚、蝦的油會很快氧化，并產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。其他如魚干、腌肉及含油脂較多的食品在空氣中都會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。這些食物，孩子以不吃或少吃為好。
含糖精、味精較多的食物
糖精用量應(yīng)加以限制，否則會損害腦、肝等細胞組織，甚至?xí)T發(fā)膀胱癌。世界衛(wèi)生組織曾提出成人每天食用味精不得超過4克，孕婦及周歲以內(nèi)的嬰兒禁食。動物試驗提示，周歲以內(nèi)的嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能。妊娠后期的孕婦多吃味精，會引起胎兒缺鋅，影響孩子出生后的體格和精神發(fā)育，不利于智力發(fā)展。
過咸食物
人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童每天4克以下，習(xí)慣吃過咸食物的人，不僅會引起高血壓、動脈硬化等癥，還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細胞長期處于缺血缺氧狀態(tài)而智力遲鈍，記憶力下降，甚至過早老化。
- 相關(guān)閱讀:
-
植物學(xué)家復(fù)旦研究生院院長鐘揚教授出差遇車禍去世 鐘揚資料2017-09-25鐘揚教授“獻給未來上海的禮物”：曾想上海海邊種滿紅樹林2017-09-25
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 六部門聯(lián)合部署開展第四次青少年版權(quán)保護季行動
2025-08-21 17:58 - 2025年7月貴州省查處群眾身邊腐敗和作風(fēng)問題1951起
2025-08-21 17:51 - 貴州省人民政府關(guān)于向彪等任免職的通知
2025-08-21 17:50 - 商務(wù)部：今年前7個月農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長6.4%
2025-08-21 17:33 - 黑龍江省人大監(jiān)察和司法委員會原副主任委員隋連友嚴重
2025-08-21 17:32 - 檢察機關(guān)依法分別對王秉清、夏柱兵、劉健提起公訴
2025-08-21 16:19 - 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署秋糧作物中后期重大病蟲害防控工作
2025-08-21 16:18
- 六部門聯(lián)合部署開展第四次青少年版權(quán)保護季行動
- 猜你喜歡:
-
2025年玉溪中考成績查詢時間及入口 兩種途徑查詢成績2025-07-012025年江西高考成績公布時間 江西省教育廳官網(wǎng)入口2025-06-232024年大理中考成績查詢方式 附查詢網(wǎng)址入口2024-07-02
-
評論(專家：孩子大腦受到損害 影響寶寶大腦發(fā)育的五大食物)已有0條評論