閩南網(wǎng)6月18日訊 截至昨日，漳州長泰縣15家學(xué)校食堂購買“舌尖險(xiǎn)”，成為首批加入食品安全責(zé)任險(xiǎn)的試點(diǎn)單位。這是長泰首次試水舌尖險(xiǎn)。

　　目前，在長泰縣市場監(jiān)管局和中國人保財(cái)險(xiǎn)的推動(dòng)下，有意向的企業(yè)也陸續(xù)在咨詢“食品安全責(zé)任險(xiǎn)”能夠帶來的好處。

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　　校園餐飲投“舌尖險(xiǎn)”轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn)

　　6月以來，長泰縣市場監(jiān)管局聯(lián)合中國人保財(cái)險(xiǎn)長泰支公司，以學(xué)校食堂和較大型餐飲單位為試點(diǎn)，向經(jīng)營者宣傳新食安法及食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。截至昨日，共發(fā)放宣傳材料500多份，15家長泰縣、鎮(zhèn)上的中心小學(xué)及幼兒園的餐飲店，支持食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度，并購買了與企業(yè)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的險(xiǎn)種。

　　長泰縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“舌尖上的安全”是今年長泰縣市場監(jiān)管局的工作亮點(diǎn)之一，開始先從學(xué)校食堂試點(diǎn)，下一步將動(dòng)員旅游區(qū)的大型餐飲單位也來加入。

　　到底什么是“舌尖險(xiǎn)”呢？

　　舌尖險(xiǎn)即為食品安全責(zé)任險(xiǎn)，被保險(xiǎn)人在經(jīng)營場所內(nèi)生產(chǎn)、銷售食品，或者現(xiàn)場提供與其營業(yè)性質(zhì)相符的食品時(shí)，因疏忽或過失致使消費(fèi)者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中摻有異物，造成消費(fèi)者人身傷亡或財(cái)產(chǎn)損失的，可在保險(xiǎn)期間內(nèi)，由受害人或其代理人向被保險(xiǎn)人（餐飲單位）提出損害賠償請求。應(yīng)由被保險(xiǎn)人承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，按照保險(xiǎn)合同規(guī)定，將由保險(xiǎn)人在約定的賠償限額內(nèi)，負(fù)責(zé)賠償。

　　中國人保財(cái)險(xiǎn)長泰分公司的工作人員林冬梅告訴海都記者，投舌尖險(xiǎn)，等同于企業(yè)將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給保險(xiǎn)公司，可以減少因食品安全意外導(dǎo)致市民受到的傷害，保障市民“舌尖上的安全”，企業(yè)也能降低風(fēng)險(xiǎn)。

　　保費(fèi)對應(yīng)賠率 企業(yè)可按類型選

　　需要投多少錢才能買到“舌尖上的安全”呢？

　　針對大中型餐飲服務(wù)場所，中國人保財(cái)險(xiǎn)推出保險(xiǎn)期限1年的承保方案。其中，政府食堂、企業(yè)食堂根據(jù)就餐人數(shù)來確定保額，而其他餐飲單位則以營業(yè)額來定責(zé)任限額。

　　林冬梅介紹，國企、非生產(chǎn)企業(yè)人數(shù)分200人以下（含）和200~500人（含）兩種投保方案。200人以下（含），保費(fèi)有2500元和3500元兩種，發(fā)生食品安全事故時(shí)，每次事故責(zé)任限額分別為100萬元、200萬元，每人人身傷亡責(zé)任限額分別為10萬元、20萬元，每人醫(yī)療費(fèi)用限額為2萬元、3萬元，而累計(jì)責(zé)任限額則為200萬元和400萬元。

　　而大中型餐飲服務(wù)場所，如年收入50萬元以下（含），有2000元、3000元和5000元三種保費(fèi)的投保方案，相對應(yīng)的，事故責(zé)任賠償限額分別為30萬元、50萬元、50萬元，每人人身傷亡責(zé)任限額分別為10萬元、10萬元、20萬元，每人醫(yī)療費(fèi)用限額分別為1萬元、2萬元和3萬元，累計(jì)責(zé)任限額分別為50萬元、100萬元、200萬元三種。（海都記者 方錦燕 通訊員 許海東 林麗娟 林小麗）