昨天下午,翔安區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門對廈大翔安校區(qū)的食堂進行檢查,該區(qū)5所高校的13家食堂也將在本周內(nèi)完成食品安全“大體檢”。
此次檢查,拉開了翔安區(qū)春季學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全專項整治的序幕。“春季是食物中毒和食源性疾病的高發(fā)期”,廈門市翔安區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所所長陳彼得介紹,春節(jié)剛過,學(xué)校的食堂管理是否進入“狀態(tài)”,成為此次監(jiān)督檢查的重點。(通訊員 蔡江沈 記者 王元暉)