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告別“黑暗料理” 水果菜系風(fēng)靡高校食堂

來源:東南網(wǎng) 2016-03-29 13:11 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報(bào)電子版
[摘要]下面我們就來盤點(diǎn)下,哪些水果神菜最受學(xué)生歡迎。

 近段時(shí)間,水果神菜占據(jù)了各大高校食堂的頭條。從閩南師范大學(xué)的甜橙炒肉、糖醋菠蘿,到福建農(nóng)林大學(xué)的櫻花炒飯、臍橙紅燒魚,脫離了“黑暗料理”,一道道色彩繽紛、營養(yǎng)豐富的水果神菜,成了食堂業(yè)主們吸睛的絕招。下面我們就來盤點(diǎn)下,哪些水果神菜最受學(xué)生歡迎。

  水果菜系之:櫻花炒飯

  出品方:福建農(nóng)林大學(xué)北區(qū)三堂

  “櫻花炒飯”的真身其實(shí)是火龍果炒飯,一份售價(jià)僅7元,內(nèi)含鮮魷魚、火腿肉、菠蘿、臍橙、白火龍果、紅火龍果……營養(yǎng)豐富又美味。炒飯粉嫩如櫻花的顏色,吸引了眾多“少女心”的吃貨。因?yàn)橄蘖抗?yīng),每天還不到飯點(diǎn)學(xué)生們就已排起長龍等待它的出現(xiàn)。

  水果菜系之:青瓜炒草莓

  出品方:閩南師范大學(xué)中快餐廳

  黃瓜的綠配上草莓的紅,顏色相當(dāng)醒目。

  水果菜系之:水果什錦肉

  出品方:閩南師范大學(xué)中快餐廳

  輔料有葡萄、臍橙、圣女果、菠蘿等等,相較傳統(tǒng)的“糖醋肉”多了幾分水果的鮮味,酸酸甜甜十分爽口。

  水果菜系之:雪梨燉肉

  出品方:閩南師范大學(xué)中快餐廳

  肉帶著梨香,梨又有肉的香,對(duì)不愛吃油膩,擔(dān)心長胖的朋友是不是很好的選擇呢。

  水果菜系之:橘子肉絲

  出品方:福建華南女子職業(yè)學(xué)院第三食堂

  有同學(xué)品嘗后表示,肉絲里有橘子的清香,酸酸甜甜,比較爽口,味道不錯(cuò)。

  水果菜系之:甜橙炒肉

  出品方:閩南師范大學(xué)中快餐廳

  水果菜系之:香蕉炒西紅柿

  出品方:閩南師范大學(xué)中快餐廳

  、

  水果菜系之:蘋果炒肉

  出品方:三明學(xué)院第六食堂

  讓眾多學(xué)生誤以為是土豆燒肉的蘋果炒肉,并未獲得好評(píng):“蘋果炒肉味道酸酸甜甜的,吃多了有點(diǎn)膩,感覺接受度不會(huì)很高。”

  水果菜系之:菠蘿炒年糕

  出品方:福建師范大學(xué)旗山校區(qū)南區(qū)食堂

  網(wǎng)友“多多指教多多”發(fā)微博說:“福建師范大學(xué)旗山校區(qū)南區(qū)食堂新菜—菠蘿口味的炒年糕!我的美女老師嘗后說,太酸了!”美食愛好者稱,這道菜口味清香,是春季養(yǎng)生的一道新派創(chuàng)意菜,有清腸的作用。

  水果菜系之:番茄醬蘋果

  出品方:閩南師范大學(xué)中快餐廳

  水果菜系之:糖醋菠蘿

  出品方:閩南師范大學(xué)中快餐廳

  水果菜系之:菠蘿炒肉絲

  出品方:武昌工學(xué)院食堂

  水果菜系之:西瓜炒肉絲

  出品方:武昌工學(xué)院食堂

  水果菜系之:圣女果炒香蕉

  出品方:武昌工學(xué)院食堂

  水果菜系之:西芹炒草莓

  出品方:湖北大學(xué)知行學(xué)院食堂

  清爽中帶點(diǎn)酸甜,10分鐘內(nèi)賣光。

  水果菜系之:草莓豆花

  出品方:西安工業(yè)大學(xué)未央校區(qū)食堂

  味道清新的草莓豆花獲得不少大學(xué)生追捧。

  水果菜系之:蘋果菠蘿炒西紅柿

  出品方:青島大學(xué)東校區(qū)食堂

  三種果蔬均被切成薄片,以蘋果菠蘿為主,西紅柿作增色用。整道菜雖然賣相欠缺,但味道酸甜可口,湯汁豐富,很是開胃。

  水果菜系之:哈密瓜炒蜜棗

  出品方:青島大學(xué)東校區(qū)食堂

  一位選擇哈密瓜炒蜜棗的同學(xué)稱,這道菜剛出的時(shí)候他就第一時(shí)間嘗過了,感覺哈密瓜配蜜棗的味道太甜,就告訴了打飯的師傅。之后,經(jīng)改良降低甜度的,蜜棗少了,味道比以前好。

  水果菜系之:橙子炒肉

  出品方:武漢生物工程學(xué)院桃園餐廳

  這道菜的主料是橙子和雞脯肉。同學(xué)品嘗后表示,雞肉里有橙子的清香,比較爽口,紛紛點(diǎn)贊。

  水果菜系之:草莓紅燒肉

  出品方:湖南大學(xué)二食堂

  草莓紅燒肉每份賣6元。湖南大學(xué)二食堂主任李建紅說,這道菜雖然從賣相上看不是太好,但細(xì)嘗肉性松軟,彈性十足,甘醇微甜的肉汁帶著淡淡草莓的清香,值得一試。同學(xué)評(píng)價(jià):“感覺蠻有意思,酸酸甜甜的草莓加上多汁的紅燒肉,味道還不錯(cuò),可以接受。”

  水果菜系之:橘子燒排骨

  出品方:湖南大學(xué)二食堂

  橘子燒排骨,秋天吃很合適。對(duì)于緩解秋季皮膚干燥、咳嗽等常見癥狀都有很好的效果。

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