成都妖嬈拉面哥走紅 初心是拯救黃龍溪“一根面”（圖）
初心
拯救黃龍溪“一根面”“沒想到，真搞出了大事情”
“沒想到，真搞出來了大事情。”這是田波紅了之后的第一感覺。2月22日，田波告訴記者，一切火爆的起點，只是招攬客人的“自我救贖”。
他工作的面館，賣的是成都黃龍溪知名的一根面。一根面又叫“長壽面”，是黃龍溪古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃，手工制作，一根面拉開，正好裝上滿滿一碗。當然，作為黃龍溪的當家美食，古鎮(zhèn)商家圍繞一根面的競爭也非常激烈。田波工作的面館，一墻之隔，就是另一家名為“一根面”的面館。
去年3月起，面館生意越來越冷清。作為面館的門面，拉面師傅壓力很大。
“我當時就想著搞點花樣，來招攬客人。”田波告訴記者，一開始他只是簡單地扭幾個動作，把原來扯面的動作，變得更花哨。
競爭隨后而來。田波的這個創(chuàng)意很快被別的面館學走了，并且經(jīng)過改進，比他做得更好。面館老板游德勛也坦承，自己在有意識地培訓拉面師傅，迎合游客的喜好。店里有4個拉面師傅，都有自己一套拉面動作，但只有田波紅了。
責任編輯：凌芹莉
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