《食戟之靈》漫畫第214話已發(fā)布漢化版本。品嘗過幸平創(chuàng)真與紀之國寧寧的料理,三位評委心中有了一致定論。作為聯(lián)隊食戟的首場對決,勝利的一方究竟是?
黑人評委的那句“為什么這道蕎麥面會有如此濃郁的風味”讓在場觀眾們一片嘩然。由于沒有明確指出他究竟說的是哪一方的料理,因此大家討論紛紛??吹郊o之國寧寧猶豫的樣子,安姐姐讓她親身品嘗自己做的一番粉蕎麥面,這樣就可以找到答案。
盡管不明所以,但寧寧依然按照對方說的話做了。當咽下自己打制的蕎麥面后,寧寧的表情突然變得緊張起來——這個味道與平時做的不一樣?!對比起來,自己的蕎麥面明顯香氣不足,而創(chuàng)真則是完美地把蕎麥的風味傳達出來了。
看穿真相的愛麗絲向大家講述其中的秘訣,那就是室溫對料理風味的影響。聯(lián)隊食戟的賽場設(shè)定在北海道,這里氣溫和濕度很低,導(dǎo)致了香味在空氣中無法正常揮發(fā),尤其對于蕎麥這種極為看重風味的料理來說更是嚴峻的挑戰(zhàn)。