經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)大同9月25日訊(記者 魏金金)“五臺山上拜佛,大同城里買銅”,一語道出了銅之于大同的重要性。作為北魏古都,銅器的發(fā)展可謂與歷史河流同進(jìn)退。23日,“喜迎十九大·文脈頌中華”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大型網(wǎng)絡(luò)傳播活動山西行”采風(fēng)團(tuán)一行來到大同,實地探訪大同銅器非遺發(fā)展現(xiàn)狀。
據(jù)了解,大同銅器尤以工藝銅火鍋獨樹一幟,而銅火鍋的由來則是當(dāng)?shù)赜文廖幕c農(nóng)耕文化融合的產(chǎn)物。當(dāng)時大同作為北魏都城,鮮卑人喜吃涮羊肉,而大同當(dāng)時銅器生產(chǎn)很盛,其生產(chǎn)的銅灶一體銅火鍋,成為宮廷御宴。大同也由此成為銅火鍋的起源地。
古法熔銅、掛錫
據(jù)大同銅器非遺傳承人李安民介紹,一件合格火鍋的打造要經(jīng)過熔銅、鍛造、焊接、雕鏨、掛錫、拋光、組裝等多道工序完成。而一個合格的技師,則需要磨礪數(shù)年,甚至數(shù)十年才能熟練掌握每道工序。這其中,尤以鍛造、焊接、掛錫、和雕鏨四道工序最能體現(xiàn)技師的技術(shù)水平。
手工鍛造
雕鏨鍋胎
但事實上,即使如此精美的銅器,也有讓人為之心痛的曾經(jīng)。在20世紀(jì)90年代末期,由于種種原因,李安民所在的工廠面臨停產(chǎn),很多技術(shù)人員流失。為了使大同銅器能夠代代相傳,李安民在1998年自辦廠房,并在之前工藝的基礎(chǔ)上推陳出新,生產(chǎn)工藝火鍋、宮廷御鍋、文房四寶、銅壺銅勺、工藝酒具以及收藏藝術(shù)器皿等系列產(chǎn)品。
組裝鍋環(huán)
成品銅火鍋
眼前的銅火鍋上,分別刻有“龍鳳呈祥”、“喜鵲登梅”、“八仙過海”、“花鳥山水”等圖案。由于造型美觀、工藝精巧、品種繁多、經(jīng)久耐用,具有濃厚的民族特色和地方特色,現(xiàn)在越來越多的飯店開始找李安民做定制開發(fā)。
“學(xué)習(xí)普通銅器制作最少得三年,如果是雕刻精美的銅器最少得10年,目前(我們)培養(yǎng)了20多名徒弟。”77歲高齡的李安民在接受記者采訪時針對非遺傳承問題這樣談到。據(jù)悉,現(xiàn)在工廠的大部分工人基本上都是10年以上工齡。
但事實上,如今一方面是家長對于孩子受教育程度的愈加重視,不希望孩子從事匠人工作,另一方面,從事工匠工作,由于短期之內(nèi)很難獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益,難免市場會有學(xué)徒中途“流失”的現(xiàn)象。李安民告訴經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者,他有認(rèn)真想過到老少邊窮的地方招收學(xué)徒,希望通過這樣“非遺+”扶貧的方式來將這門手藝傳承下去。