廈企研發(fā)出可以生吃的豬肉 農(nóng)殘、藥殘等指標(biāo)檢出為零
據(jù)廈門商報(bào)報(bào)道 在瘦肉精猖獗的當(dāng)下，如果要你吃生豬肉、生豬肝，你敢嗎？廈門就有企業(yè)用新養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)出了可以生吃的豬。
“通過江氏專利生物養(yǎng)殖系統(tǒng)技術(shù)，能在不改變豬種、不改變飼料、不改變豬舍養(yǎng)殖的情況下，讓生豬農(nóng)殘、藥殘及其他13種指標(biāo)檢出為零。”弘義生命科學(xué)（廈門）有限公司董事長江聲向記者介紹，這樣的豬肉可以生吃，這個技術(shù)體系可以全程全面管理畜禽生長的所有內(nèi)環(huán)境和外環(huán)境，杜絕人為污染，建立多重生物防疫體系，防止疫情傳播；同時確保養(yǎng)殖出的畜禽所有質(zhì)量理化指標(biāo)超過歐盟和日本標(biāo)準(zhǔn)，更超過中國國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
“現(xiàn)在已經(jīng)在廣東市場上市，我們希望廈門市場也能開拓?！苯暠硎?，希望在福建地區(qū)形成一個生豬產(chǎn)業(yè)鏈的基地，產(chǎn)業(yè)鏈基地將擁有年出欄50萬頭高品質(zhì)生豬的能力、年消耗飼料28.8萬噸、合作技改養(yǎng)殖場10個、樣板養(yǎng)殖場5個、合作養(yǎng)殖的生豬專業(yè)合作社35個、合作的終端品牌商20家，預(yù)計(jì)年供應(yīng)高品質(zhì)豬肉4.55萬噸。
據(jù)了解，公司目前已經(jīng)與廈門中態(tài)聯(lián)盟、廈門重慶潼南商會、食神食業(yè)投資等達(dá)成意向合作。（記者巫菁）
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