酸奶近期刮起漲價風 兩個月來價格漲兩成
據(jù)廈門日報報道 在“健康”、“品質(zhì)”生活成為時代主旋律的今天，乳酸菌奶制品正逐漸成為乳品市場的又一“王牌”，并于近期刮起漲價風。
“品質(zhì)戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向“乳菌戰(zhàn)”
如今，乳品市場競爭正從“品質(zhì)戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向“菌種戰(zhàn)”——國產(chǎn)牛奶品質(zhì)失信、健康活性乳受青睞使乳酸菌奶制品成為各大乳品企業(yè)競爭的“藍?！?。去年底，伊利安排4億元用于酸奶項目。這些重大決策，其決策背景與酸奶市場競爭和市場空間、容量等因素不無相關(guān)。
在華南市場板塊，乳酸菌奶制品從老產(chǎn)品“養(yǎng)樂多”占據(jù)半壁江山，形成光明、蒙牛、達能三品鼎立的市場格局，眾多原本乳品王國的“霸主”都紛紛開拓乳酸菌產(chǎn)品，轉(zhuǎn)戰(zhàn)“活性乳”。
“活性乳”開始“漲價戰(zhàn)”
今年一開春，中國乳酸菌市場就傳來了漲價的信息:老牌乳酸菌市場霸主“養(yǎng)樂多”每排從10元出頭漲到近13元，而近日，廣州光明乳品又傳出將從3月中旬起對旗下“暢優(yōu)”系列酸奶進行配方升級并漲價的消息。
“短短兩個月，養(yǎng)樂多已經(jīng)漲了兩次價，仍然賣得很好。其實，蒙牛、伊利等多家知名品牌的酸奶1月份也漲過一次價了，已經(jīng)漲了一成左右?！币晃晃沂兄B鎖便利店的相關(guān)負責人說，大部分乳酸菌飲料近期都調(diào)整了價格。除了本地乳品企業(yè)長富外，酸奶銷售常見的“買送”活動也幾乎停止了。
據(jù)統(tǒng)計，各種酸奶與乳酸菌飲料價格的上調(diào)幅度近兩成，而老牌產(chǎn)品“養(yǎng)樂多”龍年二度漲價，價格比春節(jié)前上漲了近三成。（記者 沈彥彥）
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