近日，本報(bào)曝光了市場(chǎng)上的黃花魚(yú)打針“豐胸”的亂象，引起相關(guān)部門(mén)的高度重視。海洋漁業(yè)部門(mén)、寧德大黃魚(yú)協(xié)會(huì)、夏商集團(tuán)中埔水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人分別主動(dòng)與本報(bào)取得聯(lián)系，表示將嚴(yán)查注水黃花魚(yú)現(xiàn)象。

市海洋與漁業(yè)局工作人員到市場(chǎng)檢查。

反響

　　寧德漁業(yè)專(zhuān)家來(lái)廈協(xié)助檢查

　　本報(bào)報(bào)道見(jiàn)報(bào)后，市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)處首先致電本報(bào)，處長(zhǎng)劉偉表示，將立即展開(kāi)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)的整治工作，“針對(duì)批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)管，我們一直很重視，如果在批發(fā)環(huán)節(jié)上發(fā)現(xiàn)注水黃花魚(yú)，將嚴(yán)懲不貸。”

　　夏商集團(tuán)中埔水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，已召集批發(fā)市場(chǎng)中的批發(fā)商進(jìn)行分別談話(huà)和再教育，同時(shí)還將開(kāi)展嚴(yán)格檢查。

　　此外，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)大黃魚(yú)分會(huì)、寧德大黃魚(yú)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)韓承義親率工作人員，來(lái)廈配合漁業(yè)部門(mén)的整治行動(dòng)。他說(shuō)，寧德作為廈門(mén)市場(chǎng)養(yǎng)殖黃花魚(yú)的主要供應(yīng)來(lái)源，對(duì)此事也高度重視，前幾年，寧德本地也發(fā)現(xiàn)了注水黃花魚(yú)的現(xiàn)象，不過(guò)在嚴(yán)查下目前已基本杜絕，“如果廈門(mén)市面出現(xiàn)的注水黃花魚(yú)來(lái)自寧德，作為源頭，寧德方面也會(huì)再次用整治行動(dòng)來(lái)肅清市場(chǎng)。”

行動(dòng)

　　漁業(yè)部門(mén)將不定期抽檢整治

　　由市海洋與漁業(yè)局牽頭，以市水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理處為主要成員的執(zhí)法隊(duì)伍，近日對(duì)中埔水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)幾個(gè)冰鮮黃花魚(yú)攤位進(jìn)行臨時(shí)抽查。省水產(chǎn)研究所研究員吳承業(yè)，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)大黃魚(yú)分會(huì)、寧德大黃魚(yú)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)韓承義作為專(zhuān)家隊(duì)伍，協(xié)助整治行動(dòng)。

　　在初步抽檢后，執(zhí)法人員暫未發(fā)現(xiàn)注水黃花魚(yú)的蹤影。不過(guò)，劉偉表示，漁業(yè)部門(mén)還將對(duì)此情況保持關(guān)注，不定期抽檢整治。

　　本報(bào)將持續(xù)關(guān)注黃花魚(yú)注水現(xiàn)象，歡迎廣大市民撥打本報(bào)熱線(xiàn)968820提供相關(guān)線(xiàn)索，本報(bào)將及時(shí)反饋給相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。

提醒

　　切開(kāi)魚(yú)背

　　可認(rèn)出“注水魚(yú)”

　　中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)大黃魚(yú)分會(huì)、寧德大黃魚(yú)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)韓承義演示了最直觀(guān)的檢驗(yàn)注水黃花魚(yú)的方法。他說(shuō)，注水黃花魚(yú)之所以加水卻不漏水，是因?yàn)樗⒎侵苯幼⑷敫骨?，而是注入腹腔與胸腔之間的一塊空隙。因此，檢驗(yàn)最好的方法是用刀從魚(yú)的背部切開(kāi)，但不要切到腹腔，這時(shí)候觀(guān)察那塊空隙是否濕潤(rùn)，就可判斷有沒(méi)有注水了。

購(gòu)買(mǎi)黃花魚(yú)

　　別找“游擊”小販

　　相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前整個(gè)海鮮供應(yīng)鏈條中，漁業(yè)部門(mén)主管批發(fā)環(huán)節(jié)，市場(chǎng)的固定攤點(diǎn)則由工商部門(mén)監(jiān)管，但是，有些不法商販“打游擊”，在路邊擺攤販賣(mài)注水魚(yú)。因此，市民要購(gòu)買(mǎi)黃花魚(yú)，最好是認(rèn)準(zhǔn)市場(chǎng)幾個(gè)固定攤點(diǎn)，不要貪便宜向路邊小販購(gòu)買(mǎi)。