波力海苔卷入“細菌門” 涉菌海苔廈門仍有售

來源:廈門商報 2012-01-13 08:07 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

　　據(jù)廈門商報報道海苔是不少孩子愛吃的零食，也一度被認定為健康零食，不過，以后吃海苔要注意品牌了。曾獲得“綠色食品”稱號的波力海苔，近日因菌落總數(shù)超標(biāo)而卷入“細菌門”。記者走訪廈門市場發(fā)現(xiàn)，各超市依舊沒有下架，而菌落數(shù)超標(biāo)易造成腸胃疾病。

　　近日，廣州市工商局對大米、掛面等食品進行了抽檢，在不合格的烘炒食品中，波力食品工業(yè)(昆山)有限公司生產(chǎn)的“波力海苔”(11.2g/包，調(diào)味紫菜)被檢測出菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　對此，波力海苔昆山公司在其官網(wǎng)說明稱，廣州工商局是按2005年的藻類標(biāo)準(zhǔn)檢查的，而該公司是按2009年出臺的海苔標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的。由于存在雙重標(biāo)準(zhǔn)才導(dǎo)致檢查結(jié)果不合格。同時記者獲悉，在2009年的標(biāo)準(zhǔn)中，“微生物指標(biāo)”中只有大腸菌群、霉菌和致病菌三項，去掉了2005年標(biāo)準(zhǔn)中的菌落總數(shù)這一項。

　　記者就此走訪了廈門各大超市發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)問題規(guī)格的產(chǎn)品（11.2g/包，調(diào)味紫菜）仍在銷售，并沒有下架?！皼]有接到任何下架通知，但是近期銷售量有一些影響?！痹谙稍缆纺炒笮统校N售人員告訴記者，波力海苔一直是零食類食品中銷售情況較好的，出問題之后，有不少顧客過來咨詢，但因為廠家也沒給出具體說法，所以也不知道怎么解釋。對于能否退貨的問題，超市客服人員則表示，目前不能退貨。

　　“這樣的小東西也出問題，的確很嚇人，原來還經(jīng)常買給小孩吃，現(xiàn)在不敢買了?！闭诔匈徫锏慕鹣壬莱隽瞬簧偈忻竦男穆?。記者查閱相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，菌落總數(shù)是指在一定條件下（如需氧情況、營養(yǎng)條件、pH、培養(yǎng)溫度和時間等）每克（每毫升）檢樣所生長出來的細菌菌落總數(shù)，是用來判定食品被細菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評價。菌落數(shù)超標(biāo)最為常見的是腸胃疾病，孩子因為免疫力差，則要特別注意。（記者巫菁實習(xí)生陳立柳書德）

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