
廈門(mén)咖啡展現(xiàn)場(chǎng),參觀者在品鑒咖啡。

廈門(mén)咖啡展國(guó)際展區(qū)全方位呈現(xiàn)全球咖啡產(chǎn)業(yè)的多元風(fēng)貌。圖為烏干達(dá)展位上,展商正在邀請(qǐng)來(lái)賓品嘗咖啡。
11月21日至23日,2025廈門(mén)國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“廈門(mén)咖啡展”)在廈門(mén)國(guó)際會(huì)展中心舉行。作為廈門(mén)市促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)工作之一,本屆展會(huì)響應(yīng)廈門(mén)打造“全國(guó)咖啡總部集群中心、國(guó)際咖啡貿(mào)易中心、東南沿??Х壬a(chǎn)加工中心、全國(guó)咖啡流通消費(fèi)中心”四大中心的戰(zhàn)略部署,通過(guò)展覽、論壇、賽事、配套活動(dòng)等多形態(tài)呈現(xiàn)完整咖啡產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,旨在整合全球咖啡產(chǎn)業(yè)核心資源,構(gòu)建更高效的國(guó)際咖啡貿(mào)易平臺(tái)。
本屆展會(huì)規(guī)模近2萬(wàn)平方米,匯聚全球400多個(gè)咖啡品牌企業(yè),既有國(guó)際產(chǎn)地新產(chǎn)季首發(fā)新品,也有本地IP品牌的各類(lèi)特色產(chǎn)品,以豐富消費(fèi)場(chǎng)景引導(dǎo)咖啡領(lǐng)域創(chuàng)新消費(fèi)。其中,境外參展國(guó)家和地區(qū)相較上一屆的12個(gè)翻倍增長(zhǎng)至24個(gè),涵蓋全球咖啡產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)與消費(fèi)市場(chǎng),全方位呈現(xiàn)全球咖啡產(chǎn)業(yè)的多元風(fēng)貌。
廈門(mén)咖啡展期間,世界虹吸壺大賽(WSC)2026年中國(guó)區(qū)首站賽、2025中國(guó)咖啡杯測(cè)大賽全國(guó)總決賽等國(guó)際前沿和國(guó)內(nèi)頂尖的賽事同步舉行?;顒?dòng)以賽事為引擎,融合廈門(mén)咖啡產(chǎn)業(yè)“貿(mào)易+消費(fèi)”的戰(zhàn)略定位,打造國(guó)際化交流與資源對(duì)接平臺(tái),推動(dòng)中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)在世界舞臺(tái)實(shí)現(xiàn)從“參與者”到“引領(lǐng)者”的進(jìn)階。
近年來(lái),廈門(mén)依托獨(dú)特的外向型經(jīng)濟(jì)城市的開(kāi)放文化,在咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展賽道上搶占先機(jī),形成“生豆貿(mào)易—烘焙加工—器具制造—市場(chǎng)銷(xiāo)售—品牌連鎖”的全鏈條閉環(huán)布局。(福建日?qǐng)?bào)記者 施辰靜 文/圖)