近日，永輝超市海滄禹洲店發(fā)布“停業(yè)公告”，7月15日起停止營業(yè)。而在今年9月，京東MALL福建首店將落戶廈門湖里五緣灣樂都匯。這一“關(guān)”一“開”，不僅勾勒出廈門商超行業(yè)的動態(tài)變遷，更折射出當下我市實體零售領(lǐng)域的發(fā)展新趨勢。

　　老牌商超閉店轉(zhuǎn)型

　　今年以來，永輝超市在廈門的門店調(diào)整速度加快：思明祥和店于3月1日停業(yè)，湖里海天店于4月15日起不再營業(yè)，灌口萬達店于6月15日閉店，海滄禹洲店也將于今日起停止營業(yè)。據(jù)悉，海滄禹洲店于2009年12月底開業(yè)，至今開業(yè)長達15年，承載了許多海滄居民的日常記憶。關(guān)店消息傳出，引發(fā)不少市民的感慨和不舍。

　　記者近日在現(xiàn)場看到，該店門口張貼著“閉店出清 全場一件不留”等字樣的條幅，店內(nèi)的商品正在清倉處理，不少貨架已搬空。

　　永輝超市在“停業(yè)公告”中提到，之前企業(yè)經(jīng)營理念與管理經(jīng)驗不成熟，未能給消費者帶來優(yōu)質(zhì)的商品、舒適的購物環(huán)境和滿意的服務(wù)。從2024年起，永輝超市啟動全國范圍的調(diào)改，涵蓋體制政策、賣場布局、商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)、現(xiàn)場環(huán)境、服務(wù)、管理標準和員工關(guān)懷等多方面。

　　據(jù)了解，目前廈門僅有永輝杏濱萬科店、新景舜弘現(xiàn)代城店、旺友廣場店仍在正常營業(yè)。

　　永輝超市五緣灣店以“胖東來模式”為藍本進行自主調(diào)改備受關(guān)注。該店4月21日起進入全面調(diào)改，試圖通過引入“胖東來”的成功經(jīng)驗實現(xiàn)自我革新。不過，該店原計劃今年6月恢復(fù)正常營業(yè)，但截至目前仍在調(diào)改，尚未恢復(fù)營業(yè)。

　　新型商超模式入局

　　在永輝超市調(diào)整布局的同時，廈門商超市場不斷迎來新面孔，京東MALL福建首店與福建首家sp@ce天虹超市3.0版等新型商超模式接連落地。

　　其中，sp@ce天虹超市3.0版已于近期在廈門五緣灣天虹購物中心煥新開業(yè)。作為天虹超市的升級版本，3.0版在場景打造與業(yè)態(tài)融合上實現(xiàn)突破，不僅優(yōu)化了生鮮、食品等核心品類的選品，引入更多有地域特色的商品和進口商品，還通過“超市+餐飲”“商品+體驗”的模式重構(gòu)消費場景，讓消費者在購物中獲得更立體的生活體驗。

　　而京東MALL福建首店落戶廈門湖里五緣灣樂都匯，項目整體面積約30000平方米，計劃引入全球200多個一線品牌和超20萬種商品。記者昨日看到，該項目目前已進入外立面改造和內(nèi)部裝修階段，預(yù)計最快今年9月正式營業(yè)。“這里將成為廈門消費者體驗智慧生活的新入口，與線上商超相比，線下商超能結(jié)合本地生活消費場景，為顧客提供沉浸式體驗和互動，對于家電、汽車等商品銷售來說非常重要。”京東MALL相關(guān)負責(zé)人表示。

　　社區(qū)商業(yè)同樣煥發(fā)活力。近日，元初食品高林社區(qū)新店開業(yè)，當天就迎來3000多人次客流量。廈門元初食品股份有限公司業(yè)務(wù)運營管理部相關(guān)人士說，新店的選品更精致，通過增加更多“爆款”來吸引人氣。比如，增加輕食類蛋糕、“快手菜”和現(xiàn)場加工制售類產(chǎn)品，并通過供應(yīng)鏈的優(yōu)化把價格做到更實惠。

　　新興商業(yè)形態(tài)搶占市場

　　業(yè)內(nèi)人士認為，無論是永輝超市多家門店的關(guān)閉，還是各類新型模式商超開業(yè)，都折射出廈門商超行業(yè)的變革軌跡。“當前，隨著電商、直播電商和即時零售等崛起，傳統(tǒng)商超面臨著運營成本攀升、商品結(jié)構(gòu)需優(yōu)化、消費者體驗要求提高等諸多挑戰(zhàn)，而新興商業(yè)形態(tài)則通過模式創(chuàng)新、場景升級搶占市場。”廈門市商業(yè)聯(lián)合會相關(guān)人士說。

　　面對變革，廈門商超企業(yè)“各顯神通”：夏商民興超市上線外貿(mào)優(yōu)品拓展品類，見福便利店深化“制造+零售”模式。首店經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展也成為亮點。據(jù)不完全統(tǒng)計，2024年全市迎來近200家市級以上首店，涵蓋國際品牌與跨界業(yè)態(tài)。它們逐漸成為我市激發(fā)消費活力、提升商業(yè)能級的重要抓手。來自廈門市統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，今年1月至5月，全市實現(xiàn)社會消費品零售總額1495.53億元，增長5.2%。

　　記者從廈門市商務(wù)局獲悉，下一步，廈門將繼續(xù)打造區(qū)域性國際消費中心城市，培育一批特色商圈和消費品牌，創(chuàng)新消費場景，加快匯聚全球消費資源，促進服務(wù)消費高質(zhì)量發(fā)展。

　　（海西晨報記者 葉子申）