全國奶業(yè)精英聚鷺 共探轉(zhuǎn)型新路徑
第十六屆奶業(yè)大會(huì)暨2025中國奶業(yè)展覽會(huì)7月13日至15日在我市舉辦。一系列會(huì)議論壇及展覽展示圍繞奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈，搭建起交流、合作、洽談、貿(mào)易的綜合平臺。
在當(dāng)下中國奶業(yè)面臨增速放緩的形勢下，奶酪成為整個(gè)中國乳制品行業(yè)備受關(guān)注的巨大趨勢型賽道。昨日下午召開的2025年中國奶酪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)上，眾多行業(yè)部門、專家學(xué)者以及從業(yè)人員對奶酪的新發(fā)展方向予以更高關(guān)注。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局奶業(yè)處處長衛(wèi)琳闡述了奶酪對解決奶業(yè)供需矛盾所發(fā)揮的積極作用。她認(rèn)為，奶酪是一國奶業(yè)進(jìn)入成熟階段的標(biāo)志，我國奶酪產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，推動(dòng)奶酪進(jìn)入更高層次的發(fā)展恰逢其時(shí)。“中國奶酪千億規(guī)模即將到來。”妙可藍(lán)多創(chuàng)始人、CEO柴琇認(rèn)為，要進(jìn)一步提升國產(chǎn)奶酪的自主研發(fā)和生產(chǎn)能力，追求效益的同時(shí)共同建設(shè)合作更為緊密的“產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈”。
2025中國奶業(yè)展覽會(huì)展覽面積約10萬平方米，匯聚600多家品牌企業(yè)，設(shè)置中國奶業(yè)20強(qiáng)及觀察員展區(qū)、國家展團(tuán)、專業(yè)展區(qū)等。展覽范圍涵蓋奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈全供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括從種植、養(yǎng)殖、繁殖育種、牧場建設(shè)、機(jī)械設(shè)備、動(dòng)物保健，到乳品加工、包裝包材、乳品配料、物流運(yùn)輸、檢測、乳品消費(fèi)、經(jīng)銷代理等產(chǎn)品展示。
（廈門日報(bào)記者 吳君寧）
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