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廈男子傳承打鐵手藝 守在火爐邊25年煉就“火眼金睛 ”

來源:海峽導(dǎo)報 2017-01-11 08:46 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

­  俗話說,世上有三苦,撐船、打鐵、磨豆腐。在吳金鐘看來,這句話一點(diǎn)都不假。無論春夏秋冬,打鐵匠都要圍在火爐邊干活,尤其是酷暑,熊熊大火邊揮舞鐵錘,實(shí)在是難以忍受。為了傳承打鐵手藝,他守在火爐邊25年,煉就一雙“火眼金睛”。

­  吳金鐘原籍南安,從他爺爺開始就是打鐵匠人。從小看著長輩打鐵,吳金鐘對打鐵技術(shù)耳濡目染,很快便掌握了手藝。14歲那年,他和家人一起來到同安,開始了他的鐵匠生涯。

­  說易做難,要當(dāng)一名打鐵匠并不是那么簡單的事情。“以前打鐵匠要出師,要學(xué)滿三年。”可想而知其中的艱辛了,但吳金鐘沒有放棄。“打制一件鐵具,至少要經(jīng)過八九道工序。”吳金鐘從最簡單的鐵具開始練習(xí)。選料、加溫、盯火候、錘打、淬火、磨口……每一步都不容出錯。在加溫的過程中,不斷有火星飛濺出來,吳金鐘初學(xué)時經(jīng)常被濺到,他指著手臂上已經(jīng)結(jié)痂的傷痕說,“很正常,燙了好,好了燙。不過慢慢就會少了”。“打鐵除了工序繁雜外,還特別考驗眼力。”吳金鐘說,打鐵不像做木工,可以用尺子在木板上標(biāo)示出規(guī)格,只能靠師傅的眼力,不斷翻動鐵料打造出理想的鐵件,靠的是“功夫”。高溫的火爐邊,衣衫被汗水反復(fù)浸濕。為了傳承手藝,他只能咬牙堅持。

­  吳金鐘手握一根鐵鉗,熟練地夾起一塊鐵片,放在爐火里烤,不一會將燒得通紅的鐵片拿出來,放在鐵砧上,掄起鐵錘反復(fù)敲打,一時火花四濺……一天下來,他至少要打20把鐵件。

­  現(xiàn)在,吳金鐘的名聲已經(jīng)傳遍翔安各個街鎮(zhèn),時常有農(nóng)民從大老遠(yuǎn)的地方特意到新圩找他買農(nóng)具。遺憾的是,由于時代觀念的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在的年輕人很少接手打鐵生意,吳金鐘非常擔(dān)心這門手藝會漸漸失傳,“我只能盡我所能,堅持多久算多久”。

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