­　　最近，在廈門的一些商超里，一些產(chǎn)自福建省中科生物股份有限公司（簡稱“中科三安”）“植物工廠”的蔬菜，引起了市民的好奇和關注。

­　　這些蔬菜并非來自農(nóng)民種植，而是來自三安光電董事長、廈門首富林秀成聯(lián)合中科院植物所共同打造的 “植物工廠”。

­　　“‘植物工廠’努力的目標，就是要讓大家都可以品嘗到更安全、更營養(yǎng)的健康蔬菜。”近日，林秀成接受晨報記者專訪時，首次披露了自己種菜的“目標”：總投資70億元、建設期4年，預計達產(chǎn)后可實現(xiàn)年產(chǎn)值80億元以上。

­　　廈門首富為何巨資種菜？如何種菜？連日來，晨報記者走進了中科三安位于三安集團的廈門研發(fā)總部、位于林秀成家鄉(xiāng)———安溪湖頭的中科三安“植物工廠”，感受從播種到收獲的全過程。

­　　在“植物工廠”里，蔬菜的頭頂沒有太陽，腳下沒有土壤，卻依然綠意蓬勃———取而代之的，是頭頂?shù)牟噬獿ED燈，和腳下的營養(yǎng)液。所謂的“植物工廠”，就是集三安領先全球的光譜技術、生物化學、機電信息、工業(yè)自動化為一體的生產(chǎn)方式。歷經(jīng)多年研發(fā)，2016年6月，首棟中科三安植物工廠建成投產(chǎn)，近萬平方米的植物工廠栽培面積為全球最大。

­　　“植物工廠”有一個強大的研發(fā)團隊。由匡廷云院士、方精云院士擔任技術指導委員會主任，8位博士常駐。中國科學院植物研究所高級工程師、中科生物植物工廠研究院科研主任裴克全透露，經(jīng)過多年的技術攻關、試驗，“植物工廠”目前可以量產(chǎn)的蔬菜等品種可達十多項，“植物工廠里的蔬菜，可以根據(jù)需求定制，通過光配方、營養(yǎng)液配方的精密配置，已可以生產(chǎn)出適合幼兒食用的低纖維蔬菜。而適合腎臟病患者的低鉀蔬菜，目前也已經(jīng)研發(fā)成功。此外，西餐芳香植物的種植、名貴珍稀中草藥培育、保健品及預防老年性疾病等藥用中間體的生產(chǎn)，植物工廠都能進行。”

­　　在植物工廠里，食品安全是首要考量因素。裴克全舉例，在中科三安“植物工廠”車間里，每立方空氣里大于5微米顆粒不超過10萬個（簡稱“10萬級”）。這個標準，與小部分高要求的制藥企業(yè)一致。在這種封閉而且潔凈的環(huán)境里生產(chǎn)出的蔬菜，不必擔心農(nóng)殘超標，在市民買回家后，無須清洗即可直接食用。目前量產(chǎn)出來的蔬菜，被銷往廈門、泉州等地的一些高端商超。

­　　多年蟬聯(lián)廈門首富，創(chuàng)辦并執(zhí)掌著“光電巨頭”———三安光電，甚少出現(xiàn)在公眾視野的三安集團董事長林秀成給人感覺有點神秘。

­　　但這次，當談及“中科三安‘植物工廠’”時，這位低調(diào)的廈門首富爽快地答應了海西晨報·ZAKER廈門等媒體的專訪。他身邊的一位工作人員說，三安集團旗下有一系列子公司，但“中科三安”每天的例會，林秀成都會親自主持。

­　　“植物工廠”在這位首富的事業(yè)版圖中的重要性可見一斑。為什么進軍“光生物”領域？什么才是這位首富的“小目標”？面對提問，林秀成娓娓道來。

­　　一個客戶

­　　催生最大“植物工廠”

­　　廈門首富“跨界”種菜，這讓外界好奇。

­　　“我一開始做鋼鐵，后來開始做光電， 深刻地感受到光對人類的重要性。”對于外界的好奇，林秀成用一個故事講述了自己的初衷：三安光電客戶遍布全球，但一位美國客戶對光源、波段的要求很特殊，這引起了他的關注。循而問之，客戶使用這些光源，是為植物照明。

­　　專程到美國考察后，林秀成萌發(fā)了進軍“光生物”的念頭，他第一時間找到了中科院。三安光電有領先的LED光源技術，中科院植物所在植物科學領域有一系列研發(fā)成果，何不聯(lián)手進行光生物技術產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化？于是，有了中科院植物所與三安集團達成共識、共同發(fā)起“中科三安公司”。歷經(jīng)兩年的攻關，“植物工廠”從設想逐步變成了現(xiàn)實，并在2015年12月投資落戶。

­　　要做，就要做最大。2016年6月建成的安溪湖頭首棟植物工廠面積達9千多平方米，一舉成為全球最大。但這只是林秀成的一個小目標，4年70億的投資才是他的擴張版圖。

­　　這位有濃濃家鄉(xiāng)情結的廈門首富，將首個“植物工廠”建于湖頭鎮(zhèn)了，再從這里出發(fā)。

­　　一個目標

­　　讓“植物工廠”進入百姓家

­　　談及“種菜”，林秀成對每一道程序了如指掌。

­　　“植物工廠最大限度地降低了植物對自然環(huán)境的依賴性，不用擔心污染和農(nóng)殘。”林秀成說，食品安全問題大家越來越關注，“人多地少”也是一個大問題，居于這兩點，可確保植物安全、可大大集約土地的“植物工廠”，不管是經(jīng)濟前景，還是社會效益，都值得自己去投資。“不僅在都市農(nóng)業(yè)，在國防裝備、遠洋艦船、沙漠荒島、航空航天等特殊環(huán)境領域，都有重要的戰(zhàn)略意義。”

­　　當然，進軍光生物產(chǎn)業(yè)，林秀成并不只是想種菜，“這背后是一個巨大的產(chǎn)業(yè)。還可以育苗育種，可以培育量產(chǎn)名貴的中草藥、瀕危的植物，還可以運用植物萃取技術，制作保健品等。”

­　　現(xiàn)在，“植物工廠”的實驗室一出新產(chǎn)品，林秀成總是第一時間食用。而他的“朋友圈”，是目前“植物工廠”所產(chǎn)蔬菜最忠實的客戶。

­　　量產(chǎn)的同時，也意味著成本有望不斷降低。林秀成講起了一組對比數(shù)字：剛想進軍光電時，專門讓人去上海買樣品，沒買多，買了10組，一組12元，后來自己生產(chǎn)出來的產(chǎn)品成本6.5元，現(xiàn)在只要6分錢。在他看來，技術不斷成熟、不斷量產(chǎn)后，“植物工廠”的生產(chǎn)成本會越來越低，可以進入普通百姓家庭。

­　　(海西晨報)