“太空豇豆”不一般

　　葉子更綠、更大，根莖更粗，通風(fēng)能力更強，生長能力更好，生長能力比普通豇豆高20%，所含葉綠素、蛋白質(zhì)也比普通豇豆高。

“太空豇豆”不一般

　　葉子更綠、更大，根莖更粗，通風(fēng)能力更強，生長能力更好，生長能力比普通豇豆高20%，所含葉綠素、蛋白質(zhì)也比普通豇豆高。

　　左邊為普通豇豆，右邊為“太空豇豆”。

　　“太空豇豆”。

　　因為遭遇巨型風(fēng)暴，五名登上火星的宇航員只得結(jié)束外太空之旅，但一名宇航員不慎被留下，被迫成為“太空魯濱遜”，在太空上種起土豆……近日上映的電影《火星救援》，被譽為有史以來最符合科學(xué)的科幻電影，吸引了不少科幻迷。

　　太空種菜，這事聽起來很稀奇，不過，想看到來自外太空的菜其實并不難，因為咱們廈門就有，我們常吃的番茄、豇豆、青椒等的種子，上太空轉(zhuǎn)了一圈，最終在廈門生根發(fā)芽。它們經(jīng)歷了怎樣的神奇旅程？近日，記者聯(lián)系了福建天辰航天育種科技有限公司，為大家解開謎團。

“廈門籍”種子上太空　 還有專屬“座位”

　　從太空歸來的農(nóng)作物種子，如今正在同安的某處農(nóng)場中茁壯生長。但平靜的生長之下，卻藏著無數(shù)的謎團——這些種子是如何脫穎而出，實現(xiàn)它們的太空旅行？它們在太空中經(jīng)歷著怎樣的變化，并最終勝利凱旋？

　　福建天辰航天育種科技有限公司總經(jīng)理陳啟福告訴記者，由于公司主要從事航天育種科技成果轉(zhuǎn)化資源品種開發(fā)工作，已經(jīng)是相當(dāng)專業(yè)的“護種使者”了。

　　“選取什么樣的種子上太空，我們有兩個基本的判斷標(biāo)準(zhǔn)，要么是瀕危、稀少的品種，不然就是性狀好、常規(guī)普通的品種。”陳啟福說，拿豇豆為例，在精心篩選出健康的豇豆種子后，每次只有不到100克的幸運種子能夠搭乘衛(wèi)星實現(xiàn)太空旅行。有趣的是，這些去太空旅行的種子，甚至還有自己的位置。陳啟福告訴記者，衛(wèi)星上都有專門的倉位為種子提供。

　　不過，享受舒適的太空旅行之余，這些種子也有自己的“任務(wù)”，由于太空環(huán)境中既有高真空重離子，宇宙射線，也有強輻射，在這樣特殊的空間環(huán)境中，有些種子可能會因為基因重組，發(fā)生令人欣喜的奇特變異。旅行一圈的時間，通常只有七天。

太空種子不嬌氣 種植方法與普通種子無異

　　落地以后的種子，并沒有結(jié)束它們的使命，恰恰相反，考驗才真正展開。事實上，輻射引發(fā)變異的幾率只有10%，而在這里面只有1%至3%的種子能結(jié)出果實。在1000顆太空種子里，最多只有3顆有可能長成真正的航天蔬菜。

　　如今在同安一處農(nóng)場中悄悄生長的豇豆便是其中的“幸運兒”，在生根發(fā)芽之前，它已歷經(jīng)種苗培育、篩選、試種檢驗鑒定，時間短則4年，長則8年，隨后，它們才有機會與土壤親密接觸，真正得見天日。

　　上過太空的種子，是不是更“嬌氣”？陳啟福告訴記者，事實并非如此，它們的種植方法與普通種子并無特殊之處，還更不懼蟲害。15天的時間，它們就會從土壤中冒出，從種植到產(chǎn)出果實，只需要90天的時間。“雖然它們與普通豇豆擁有同樣的基因，但在基因重組后，成為新品種。”陳啟福說。

　　這些“進化版”的豇豆種子，如今在同安已種有一萬多株。太空旅行，給它們帶來的變化也體現(xiàn)在了外貌上，它們的葉子更綠、更大，根莖更粗，相應(yīng)的是它們通風(fēng)能力更強，生長能力更好。經(jīng)廈門市食品科技研發(fā)檢測中心檢測，比起普通豇豆，它們的生長能力高出20%，所含葉綠素、蛋白質(zhì)也比普通豇豆高。

　　這里還有“太空番茄”。陳啟福說，不久的未來，會把“太空豇豆”、“太空番茄”等加工成“太空”食品，通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)售到全國各地。