廈門“經(jīng)典”小吃：西門土筍凍味美甘甜
西門土筍凍據(jù)說是現(xiàn)在唯一一家廈門正宗的，地點在中山公園西門旁邊，要是你不知道，可以從有公共汽車站的南門進去，再往西方向走，不過最好問一下路人，因為中山公園西門確實是有夠偏僻，沒去過的還不一定能找得到?，F(xiàn)在是夫妻倆在經(jīng)營，兩人輪班，一個在家里手工生產(chǎn)土筍凍，一個在店里賣。每天都能賣出100多斤。這是保留了原汁原味的土筍凍，用了黃瓜、生姜、花生醬、上好的醬油，配嗆鼻的土芥茉和本地甜辣醬。土筍凍不放在冰箱，還是土箱子加冰塊，吃起來冰涼酸辣又嗆又QQ的。價錢極其公道。”
廈門的“經(jīng)典”小吃——土筍即“沙蟲”，熬煮冷卻后成“果凍狀”，口感“清脆”，“味美甘甜”。“西門家”的據(jù)說“最地道”，分“大、中、小”三種規(guī)格，吃時配上酸蘿卜，澆上芥末醬和醋，很是“可口”。
公交：1路; 116路; 127路; 840路; 941路; 950路; 952路; 快1a; 快1a路; 快1b; 快2路; 快3線
責任編輯：黃敬偉
- 相關(guān)閱讀:
-
廈門純電動公交車今年有望新增更新800多輛2018-03-07廈門一保安掉入5米深的井里 動彈不得2018-03-08老有美女加你微信? 廈門集美警方揭露騙局2018-03-13
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 新一批國家標準發(fā)布 涉及新能源汽車、農(nóng)業(yè)機械、軌道
2025-06-12 11:44 - 最高法發(fā)布利用網(wǎng)絡(luò)、信息技術(shù)侵害人格權(quán)典型案例
2025-06-12 10:23 - 新增印尼！中國240小時過境免簽政策適用國家增至55國
2025-06-12 10:23 - 海西州政協(xié)提案委員會原主任李春生嚴重違紀違法被開除
2025-06-12 10:22 - 河南省監(jiān)獄管理局原黨委副書記、政委苗正釗嚴重違紀違
2025-06-12 10:22 - 受臺風“蝴蝶”影響 海南多地幼兒園停課
2025-06-12 10:21 - 美國務(wù)院要求駐伊拉克使館非必要人員撤離
2025-06-12 10:20
- 新一批國家標準發(fā)布 涉及新能源汽車、農(nóng)業(yè)機械、軌道
- 猜你喜歡:
-
2025廈門工博會閉幕 訂單及意向金超7億元2025-05-142025年廈門市首批重點支持優(yōu)質(zhì)中小企業(yè)名單公布2025-05-11思明區(qū)推出廈風計劃公益行動等 厚植青年人才發(fā)展熱土2025-05-12
-
評論(廈門“經(jīng)典”小吃：西門土筍凍味美甘甜)