教你怎么做蜂蜜柚子茶:
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右,柚子為了看上去美觀通常都會(huì)在表皮封一層蠟,所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉,這樣做是為了使表皮更加干凈
2.將柚子皮剝開(kāi)刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。柚子皮改刀切成細(xì)絲,越細(xì)越好
3.切好的柚子絲,用熱水浸泡(如果怕苦,熬制時(shí)請(qǐng)減少用量)
4.將柚子瓤去皮瓣碎,同時(shí)加入一個(gè)橙子肉(可不加)
5.加入橙子一個(gè)(也可省略,個(gè)人認(rèn)為加入橙汁后成品味道更佳)
6.加入冰糖大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火
7.熬至粘稠
8.稍涼后加入蜂蜜后,儲(chǔ)存
家常制作蜂蜜柚子茶