春節(jié)新年吃年糕寓意內(nèi)涵 為什么過(guò)年要吃年糕原因
春節(jié)為什么吃年糕？ 春節(jié)吃年糕的寓意？年糕又稱(chēng)“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
春節(jié)吃年糕有什么寓意？過(guò)春節(jié)的時(shí)候很多家庭都會(huì)打年糕，不過(guò)現(xiàn)在很多人嫌麻煩都是出去買(mǎi)做好的年糕，總之就是圖一個(gè)吉利，下文詳解。
春節(jié)為什么吃年糕：
很多的地區(qū)在過(guò)年的時(shí)候會(huì)選擇吃年糕，也是一種地方的特色。
年糕寓意著年年高，也是為了來(lái)年生活過(guò)的越來(lái)越好，春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕又稱(chēng)“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
年糕是糯米做的，也是很多人的選擇，做法也是很多的，可以作為主食，也是可以進(jìn)行炒制，燉煮的。北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。 據(jù)說(shuō)最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，后來(lái)才成為春節(jié)食品。 年糕不僅是一種節(jié)日美食，而且歲歲為人們帶來(lái)新的希望。正如清末的一首詩(shī)中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。”
春節(jié)吃年糕的寓意：
年糕是黏性的，預(yù)示著家人之前的關(guān)系越來(lái)越融洽，也是會(huì)有年年高的意思，來(lái)年的日子就是會(huì)過(guò)的越來(lái)越好。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
起初是為了躲避怪獸的侵?jǐn)_，不過(guò)大部分的人還是為了將糯米制作為各色的好吃的，豐富日常的生活。這樣年復(fù)一年，這種避獸害的方法傳了下來(lái)。因?yàn)榧Z食條塊是高氏所制，目的為了喂“年”度關(guān)，于就把“年”與“高”聯(lián)在一起，稱(chēng)作為年糕(諧音)了。
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