全家出動(dòng)去野餐

　　秋季正式出門游玩的好時(shí)節(jié)。廈門的戶外休閑野餐有什么好去處？是湖畔的草坪、是無人島還是蘆葦蕩從中？

　　喜歡野餐是源于孩提時(shí)代的春游和秋游。記憶中的幾次野餐，都是學(xué)校組織到集美學(xué)村，在那個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的海堤上的亭子里進(jìn)行的。

　　那個(gè)年代，集美相對(duì)島內(nèi)，是一個(gè)比較偏遠(yuǎn)、平時(shí)難得到達(dá)的地方。那時(shí)集體出游，不像現(xiàn)在都是整個(gè)學(xué)校的孩子傾巢出動(dòng)，一個(gè)年段頂多就兩三個(gè)班級(jí)，一個(gè)班也就二三十個(gè)孩子，每到一處，都能寬寬松松地席地而坐。

　　我最喜歡讓我媽早上起來給我弄臘腸蛋炒飯，再加點(diǎn)綠蔥花，香噴噴的又很好看，用保溫筒裝著，外面再用毛巾裹幾層，帶到野餐現(xiàn)場(chǎng)仍舊熱騰騰，立馬秒殺那些冷冰冰的面包和牛奶，盡管西式餐點(diǎn)在那時(shí)仍難得一見。我這個(gè)分一勺、那個(gè)給一口，既與眾不同，又分享快樂。野餐就在記憶中和不用上學(xué)、慢慢悠悠聯(lián)系在一起。

　　后來我自己每次準(zhǔn)備野餐食物，也一定要弄一兩道熱食。用保溫性能好的熱水壺，盛上自己做的玉米南瓜湯或是紅豆湯，鹵鴨、煎餃都用保溫袋裝起來。我曾用這樣的野餐招待過外地來的朋友，這絕對(duì)比請(qǐng)她們上館子盛情，也更廈門味。

　　廈門的戶外公園這么多這么美，哪兒哪兒都方便到達(dá)，這個(gè)季節(jié)又秋高氣爽，舒適怡人，不因地制宜野餐去，真是說不過去。

無人島找回野炊記憶

　　猴嶼離廈門島只有十來分鐘的船程，卻真有一種與世隔絕的感覺。這種地方，真適合來做一天的現(xiàn)代魯賓遜。

　　我們到猴嶼，吃的喝的、燒烤架、鍋碗瓢盆、釣魚桿什么的，足裝了近半艘漁船——沒辦法，現(xiàn)代人的荒島生存還是比較形式主義。

　　我們這幫三十好幾的廈門孩子是來這里喚醒初中時(shí)代的野炊記憶的。

　　男人們?cè)诎哆吤婧１呈?，搭起了帳篷。在這里有個(gè)好，左右是岸，離水源近，大人釣魚、孩子玩水、洗涮鍋碗都方便。忙活好一會(huì)兒，一個(gè)短暫的島上落腳處形成了。

　　要野炊，當(dāng)然就得搭灶、撿柴火。大家很有默契地分工協(xié)作，常年開煤氣、玩鼠標(biāo)的手，這時(shí)都在搬磚頭撿柴火搭灶頭。平時(shí)飯來張口的男人們，到了這里自然而然成為主要?jiǎng)趧?dòng)力。眼看著柴火旺起來，鍋里的水咕嘟咕嘟地?zé)_，超級(jí)有成就感啊。

　　碼頭盡頭，幾個(gè)負(fù)責(zé)釣魚的，幾乎同時(shí)有幾只活蹦亂跳的西公閣上勾，等一鍋面煮完，可以再熬一鍋清清甜甜的魚湯。碼頭的另一側(cè)，BBQ熱火朝天……將一上島就冰鎮(zhèn)在海水里的飲料拖上來，一頓接天接地接海的午餐就可以開始了。最忙的還是孩子，光是把一個(gè)一個(gè)礁石臼里的海水，一勺一勺地運(yùn)到另一個(gè)礁石臼里，就費(fèi)了他們一個(gè)早上一個(gè)下午的功夫！

　　飯后找?guī)讐K礁石，在上面泡幾杯功夫茶，喝到夕陽西下。約好的漁船按時(shí)來把我們接回家。雖然沒能像魯賓遜那樣長(zhǎng)駐荒島，但這一天的原始體驗(yàn)，就足夠常年悶在城里的孩子回味好一陣子了。

山野秘密的蘆葦蕩

　　蘆葦蕩，城市里居然還有蘆葦蕩？是的，從梅海嶺三角梅市花園一直往上，穿越一條開滿大薊花的山路，就會(huì)找到它。孩子們第一次見到蘆葦蕩的時(shí)候，是狂跑著投入它的懷抱。

　　風(fēng)吹過蘆葦叢，自然與舒展的召喚，具有魔力似地一下子啟動(dòng)了孩子們的天性，蒼耳大戰(zhàn)、捉迷藏等游戲，自然而然地成為野餐之前的熱身。

　　瘋玩之后，餓極了的孩子們呼啦一下子全都?xì)w巢，開始野餐。各種狼吞虎咽，各種美味。野餐過后，則可以幕天席地，或坐或躺，或追或跑，總之是舍不得下山。

　　Tips:1、山上野餐，食物、水無處補(bǔ)給，要帶夠。但又不能太負(fù)重、費(fèi)力，可以帶一些比較輕巧的食材，方便山路上行走。

　　2、水果一定少不了，爬山體能消耗比較大，水果解渴又補(bǔ)充能量。

　　3、有時(shí)候，我們還會(huì)帶些小米、玉米、燕麥、胡蘿卜上山，在地上作畫，然后留給山上的小鳥們吃，特別是冬天。（若言）

　　公園戶外的大餐廳在萬石植物園內(nèi)，就有不止三處極佳的野餐地。南洋杉大草坪寬闊而平整，草坪上有一段小斜坡，晌午吃過之后休息一陣，還可以滾草地。太陽太大時(shí)，正好可以挪到鄧小平爺爺親手種下的大樹下圍坐一圈吃東西。

　　科普館對(duì)面的密林中有一片很私密的小草坪，可以坐在幾棵高大的白皮桉下野餐，順便喂喂幾只小野貓。再往上，薔薇園雖然人多，但活動(dòng)的場(chǎng)所更闊，而且草坪高低錯(cuò)落，挑一處高的小山丘，在樹下放個(gè)野餐墊，視野真不錯(cuò)。

　　我小時(shí)候野餐，走到笑石那里，在臺(tái)階上坐成幾排吃東西。還有現(xiàn)在的熱帶雨林一帶，那后邊是私墓，小時(shí)候和家人也在掃墓時(shí)野餐過，那里有密匝匝的松樹，摘些松樹枝鋪在地上就可以當(dāng)野餐墊。

　　廈門的公園不少，南湖公園、蓮花公園等就在家門口，公園里到處樹木參差、綠草如茵，選個(gè)冬陽溫暖的天氣，它們就是大自然送給人們的戶外大餐廳。（老三）

湖畔最有氣質(zhì)的草坪

　　我們最常去的野餐地是筼筜書院前的草地。筼筜書院地處城市心臟，但因入口隱蔽，鮮少有外來游客會(huì)走到這里。會(huì)來的，一般是到書院瑯瑯閱讀四書五經(jīng)的大人孩子。光這一點(diǎn)，就為這個(gè)野餐地披上絕無僅有的書卷氣。

　　書院面湖，一大片四季常綠的草坪橫在書院與湖中間，湖中央的小島是白鷺的家，白鷺常年在上空和湖面翩躚覓食，實(shí)在是人杰地靈。

　　這里閑雜人員少，草坪平整集中，視野開闊，風(fēng)景如畫，樹蔭又多，特別適合有主題的野餐。大自然慷慨地給我們新鮮的空氣和偌大的活動(dòng)空間，我們也愿意與天地草木共享歡樂的聚會(huì)，草地音樂會(huì)、草地詩會(huì)、換牙派對(duì)，都曾在這里和野餐結(jié)合在一起，每一次真的是爽爽地“從中午一直玩到下午”……中秋月圓之日、地球“黑暗一小時(shí)”的那一天，我們都將晚餐地搬到這里，在黑暗中與明月相對(duì)，與地球靜守。（老三）

【溫馨提醒】

野餐后請(qǐng)帶走垃圾

　　野餐時(shí)的環(huán)保注意事項(xiàng)，就是一定要帶走垃圾。切記多準(zhǔn)備幾個(gè)大垃圾袋，打掃“戰(zhàn)場(chǎng)”時(shí)將果皮、殘?jiān)图埿既看虬鼛ё?。（作?老三）