23日，一場名為揚州炒飯總動員——吉尼斯世界紀(jì)錄稱號“最大份炒飯”挑戰(zhàn)賽活動在揚州舉行，整個活動采用了市場化的方式運作。隨后，有媒體報道炒飯被當(dāng)作垃圾運走、被用來喂豬等消息。此舉引發(fā)網(wǎng)友吐槽，指責(zé)主辦方“浪費糧食”、“作秀”、“處理不當(dāng)”。據(jù)國內(nèi)媒體消息，作為回應(yīng)，10月26日，吉尼斯世界紀(jì)錄官方表示，23日在江蘇省揚州市舉行的“最大份炒飯”挑戰(zhàn)活動由于存在浪費食物情況，其挑戰(zhàn)紀(jì)錄無效。對此，環(huán)球網(wǎng)記者第一時間聯(lián)系了揚州市旅游局進行了采訪，其尚未作出正式回應(yīng)。不過，其官方微博25日曾發(fā)文表示，對監(jiān)管不當(dāng)深感痛心和自責(zé)，接受大家的批評并誠懇道歉。（記者 張驁）

　　官方此前回應(yīng)：深感痛心和自責(zé)，接受大家批評并誠懇道歉

　　揚州市旅游局組織相關(guān)單位對該活動進行核查了解。據(jù)悉，經(jīng)揚州市旅游局核查，活動舉辦方原本計劃活動結(jié)束后將所有成品送到有關(guān)企業(yè)和學(xué)校給職工和學(xué)生食用。在實際活動舉辦過程中，發(fā)現(xiàn)有部分成品因存放時間超過4小時，不適宜食用，將這部分不適宜食用的炒飯送至養(yǎng)殖場處理，總重量約150公斤左右，也就是網(wǎng)上流傳的工人用鐵鏟將炒飯裝進貨車的圖片。

　　25日，官方通報稱，確有總重量約150公斤左右炒飯被送至養(yǎng)殖場處理，其余的炒飯在活動當(dāng)天(23日)已經(jīng)按原計劃送到接收單位，相關(guān)的接收單位都出具了接收和食用情況的書面報告，并報吉尼斯備案。

　　同一天，揚州市旅游局在官方微博賬號上發(fā)文稱：“最近媒體對‘最大份炒飯’挑戰(zhàn)賽造成浪費進行了報道。本次活動雖不是我局具體舉辦，但的確存在監(jiān)管和服務(wù)不到位的責(zé)任，導(dǎo)致150公斤左右的炒飯不能食用被送到養(yǎng)殖場處理，有關(guān)調(diào)查結(jié)果已發(fā)布。我們深感痛心和自責(zé)，接受大家的批評并誠懇道歉。我們將深刻吸取教訓(xùn)，歡迎各界對我們工作進行監(jiān)督和支持。”

　　吉尼斯中華區(qū)市場總監(jiān)：浪費食物，挑戰(zhàn)紀(jì)錄無效

　　吉尼斯世界紀(jì)錄大中華區(qū)市場總監(jiān)楊麗娜表示，吉尼斯世界紀(jì)錄對大型食品類的記錄有嚴(yán)格規(guī)定，要求用于挑戰(zhàn)的食品最終均為供民眾食用，不得有任何浪費。因此，楊麗娜說道：“我們已收到主辦方提供的接收單位接收食用情況書面報告，但目前主辦方已經(jīng)明確表示確實有150公斤炒飯有不恰當(dāng)處理，違背了我方關(guān)于大型食品記錄中食品最終要供民眾食用不得浪費的規(guī)定，因此我們已經(jīng)通知主辦方此紀(jì)錄挑戰(zhàn)無效。”楊麗娜還表示，吉尼斯世界紀(jì)錄不接受任何不道德的記錄。平均來說，吉尼斯世界紀(jì)錄每周收到約一千條申請，其中95%都會被拒絕。

　　專家：如此浪費吉尼斯紀(jì)錄不創(chuàng)也罷

　　對于本次揚州炒飯事件，吉林大學(xué)文學(xué)院教授侯文學(xué)表示，“最大份炒飯”雖然確實刷新了2014年9月由土耳其創(chuàng)造的3150公斤炒飯吉尼斯世界紀(jì)錄，但這種刷新沒有太大的價值。近幾年。全國各地申報的吉尼斯世界紀(jì)錄，不是搞“人海戰(zhàn)術(shù)”，就是搞“錢海戰(zhàn)術(shù)”，或者搞“量海戰(zhàn)術(shù)”。諸如，上千人同時“冰桶挑戰(zhàn)”，上萬人同時洗腳、打麻將等，還有世界上最大的沙發(fā)、最大的皮鞋、最大的火鍋、最大的包子……. 揚州“最大份炒飯”，以重量取勝，無疑再一次落入俗套，沒有多少含金量，因此也缺乏實際意義。

　　揚州以“最大份炒飯”刷新吉尼斯記錄活動，誠如網(wǎng)友吐槽的那樣，造成了極大浪費。

　　這份揚州炒飯的主料，除了秈米飯、鮮雞蛋，還有水發(fā)海參、熟地方雞腿肉、中國火腿肉、水發(fā)干貝、上漿湖蝦仁、水發(fā)花菇、凈鮮筍、青豌豆等。當(dāng)?shù)卣趽P州炒飯，一份價格20元到50元，4192公斤炒飯按照每份半斤、一份35元計算，用料就要花費60萬元左右，再加上其他附加費用，不下上百萬，炒飯就這樣被拉走喂豬，實在可惜。

　　侯文學(xué)表示，貪污和浪費是極大的犯罪。盡管經(jīng)過多年的改革開放我國已成為全球第二大經(jīng)濟體，人們的生活水平有了極大的提高，但我國仍然是發(fā)展中國家，全國還有七千萬人沒有脫貧，仍需要堅持艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的方針，像這種以浪費社會財富和公共資源為代價、靠吸公眾引眼球來刷新吉尼斯記錄活動，還是少搞或不搞為好。