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紅酒櫻桃番茄果

來源:美食天下 2012-04-05 15:09 http://www.ghqlgyb.cn/

　　主料：櫻桃番茄果500克 水100克

　　輔料：紅酒200克 冰糖80克

　　調(diào)料：檸檬汁適量

　　做法：

　　1、準備好櫻桃番茄果、紅酒、冰糖、檸檬汁。

　　2、番茄果洗凈，放入鍋中，加入少許水。

　　3、大火煮開，加入冰糖，小火煮5分鐘。

　　4、加入檸檬汁，小火煮5分鐘。

　　5、鍋中水分減少，倒入紅酒，小火再煮10分鐘。

　　6、按個人喜好調(diào)好味即可離火。煮好的番茄果，酸中帶甜。

　　貼心叮嚀：

　　1、用上好的紅酒口感會更好。

　　2、加入檸檬汁是為了增加口感。

　　3、可以按個人喜好調(diào)節(jié)菜品甜度。

責任編輯：hdwmn_ctt
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