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鮮美潤燥的春季爭鮮菜 珍珠豆腐羹

來源:新浪博客 2012-04-01 11:35 http://www.ghqlgyb.cn/

　　食材：內(nèi)脂豆腐1盒、香菇3—4朵、京味香腸1根、玉米粒少許、青豆少許、蝦皮適量

　　配料：鹽、香油

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備好食材，香菇洗凈備用。

　　2、內(nèi)脂豆腐開盒，用刀將豆腐劃成小塊后倒入蒸碗中。

　　3、將洗凈的香菇切成丁覆蓋在豆腐上。

　　4、京味香腸切成與香菇丁大小等同的丁狀放入碗中。

　　5、再撒入適量玉米粒，蝦皮和少許鹽。

　　6、蒸鍋中加入適量水，蒸碗入屜蓋上蓋子，水燒開后轉(zhuǎn)小火蒸十分鐘左右。出鍋后點(diǎn)綴青豆倒入少許香油即可。

責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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