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冬季易感冒人群喝冬瓜香菇湯 材料和做法講解

來(lái)源:興安日?qǐng)?bào) 2013-11-27 09:13 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

  冬天快到了,冷空氣的漸漸加強(qiáng),也讓患感冒的幾率漸漸上升。

  香菇味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,還可調(diào)節(jié)人體免疫功能。國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師萬(wàn)志軍給大家介紹了一款冬瓜香菇湯,易感冒的人,不妨經(jīng)常喝一喝。

  原料:冬瓜400克,香菇100克,植物油適量,鹽、味精、蔥末、香油適量。

  做法:將冬瓜去皮、去瓤,切成長(zhǎng)方片。香菇洗凈,切成半圓片。鍋中放油燒熱,下蔥末煸出香味,注入清水750克,同時(shí)放香菇,燒開(kāi)后放入冬瓜片。待冬瓜熟爛時(shí),調(diào)味即成。

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