正宗酸酸甜甜果味飄香的美味：香橙咕嚕肉
主料：豬里脊300克，橙子2個
輔料：番茄醬糖鹽淀粉白醋料酒蔥
做法：1準(zhǔn)備好所用食材。
2里脊肉切成片，加入料酒鹽腌制10分鐘。
3橙子去皮，切成塊。
4取一碗加入番茄醬清水糖白醋淀粉和一個橙子的橙汁攪拌均勻成料汁。
5腌制好的肉片，加入干淀粉攪拌均勻，讓每片肉都能裹上干淀粉。
6鍋中注入油，燒至6成熱，將裹上淀粉的肉片逐個下入油鍋中。
7炸制肉片微黃，肉片熟透后撈出。
8將肉片復(fù)炸一次，撈出瀝干油。
9鍋中留底油，爆香蔥碎。
10倒入料汁燒開。
11燒至湯汁濃縮粘稠后倒入橙塊和炸好的肉片。
12快速翻炒均勻，讓每塊肉和橙子都能沾滿料汁即可。
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