木瓜雞的制作步驟:(準(zhǔn)備材料:走地雞半只,木瓜1個(gè),史云生清雞上湯一盒1L)
1.走地雞半只2.木瓜1個(gè)
3.雞洗凈斬件裝大碗中,放2小勺鹽,一大勺蠔油幾片生姜,適量的生粉,攪拌攪勻,腌制5分鐘。
4.木瓜去皮去籽切塊。
5.清雞湯全部倒入鍋?zhàn)永铩?/p>
6.倒入木瓜,大火煮開后,調(diào)到中小火煮5分鐘左右。
7.倒入雞塊。
8.大火煮開后,中火煮8分鐘左右即可熄火開動,
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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