最適合女人吃的一道補(bǔ)血益腎菜：烏骨雞手卷
原料：烏雞腿100克、烤海苔20克、米飯100克、紫葉生菜15克
調(diào)料：香蔥3克、醬油10克、鹽2克、胡椒粉1克、紹酒5克
做法：
1、 烏雞腿剔骨切小丁用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。
2、 鍋中放少許油煸香蔥花放入烏雞腿肉，煸炒出香味。
3、 烹入醬油紹酒、放少許鹽略炒至熟，放入米飯翻炒均勻，加少許胡椒粉，盛出放涼待用。
4、 烤海苔墊底放上洗凈的紫葉生菜，在鋪上炒好的烏骨雞米飯，用手將兩面往里圈，圈成手卷，放少許紅椒絲點(diǎn)綴。
最適合女人吃的一道補(bǔ)血益腎菜鈥斺斘詮羌κ志
小米貼士：
烏雞的補(bǔ)血功效不容我贅述了吧，打小咱就知道跟人家搶什么吃都成，就是這口沒(méi)搶過(guò)，這雞完完全全從頭到尾就是給女人設(shè)計(jì)長(zhǎng)的，補(bǔ)血益腎，如果燉烏雞湯，一定不要用高壓鍋，用小錘將烏雞骨砸碎，小火砂鍋慢慢的煨，最滋補(bǔ)了。
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