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新手極易上手的超級下飯菜：干筍肥腸

來源:大閩網(wǎng) 2012-06-13 16:22 http://www.ghqlgyb.cn/

　　材料：熟肥腸400克、干筍尖100克、小青椒3個、小紅椒3個

　　調(diào)料：蔥、姜、鹽、生抽、雞精

　　做法：

　　1、干筍尖用溫水泡開，切段

　　2、熟肥腸切片

　　3、鍋中放油，放入蔥、姜末炒香，下入肥腸片翻炒

　　4、倒入筍干一起炒，加入少許鹽、生抽調(diào)味

　　5、然后再放入青紅椒翻炒均勻，放入少許雞精出鍋即可

　　廚房小語：我用的是干筍尖，比較小，浸泡2－3個小時就可以了，如果是厚的筍干，需要浸泡1－2天

責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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