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石獅強化考前食安檢查 全力護航學生中高考

來源:石獅日報 2021-05-31 09:38 http://www.ghqlgyb.cn/

  2021年中高考即將來臨,石獅市市場監(jiān)管局立足職能,提前部署,主動作為,多舉措對考點及周邊食品經營單位進行動態(tài)監(jiān)管,并聯(lián)合市教育局等部門組織開展考前專項檢查,全力護航中高考期間食品安全。

  為切實加強中高考期間校園食品安全監(jiān)管,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,保障廣大師生飲食安全,執(zhí)法人員重點對學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原材料進貨查驗和索票索證、食品貯存管理、食物加工制作、餐飲具清洗消毒及保潔、食品留樣管理、“互聯(lián)網+明廚亮灶”運行情況等方面進行檢查,要求學校及食堂嚴格落實食品安全主體責任,嚴把食品加工制作過程關鍵環(huán)節(jié)。對檢查中發(fā)現的食品安全問題和隱患,要求學校食堂立即落實整改,并對各考點考試期間常態(tài)化疫情防控及食品安全應急處置工作進行現場指導。執(zhí)法人員還對各考點周邊食品經營單位進行檢查,嚴查銷售“三無”、超保質期、腐敗變質、假冒偽劣食品的違法違規(guī)行為。

  此外,石獅市市場監(jiān)管局還通過局微信公眾號發(fā)布中高考期間食品安全消費提示,指導廣大考生和家長科學采購、加工和貯存食物,合理膳食,及時補水,科學選用保健食品,切實落實好疫情防控各項措施。

  下一步,石獅市市場監(jiān)管局將進一步加強與教育、城市管理、衛(wèi)健等部門的協(xié)同聯(lián)動,加大對考生就餐點及考點周邊食品經營單位的檢查頻次,考試期間將對各考生就餐點實施駐點保障,強化對供餐點的食材快檢,及時消除食品安全風險隱患,全方位、全范圍做好中高考期間食品安全保障工作。

  (記者謝艷通訊員陳世昌)

原標題:石獅強化考前食安檢查 全力護航學生中高考
責任編輯:凌芹莉
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