­　　生活在閩南，無海鮮不歡。對于三面環(huán)海的石獅而言，海鮮大排檔是一種“味覺記憶”的存在。在祥芝鎮(zhèn)古浮村沿海大通道旁有10余家海鮮大排檔，因?yàn)槲锩纼r(jià)廉，一直口碑不錯(cuò)，古銘港海鮮廳就是其中一家。這兩天，古銘港海鮮廳的老板蔡國際特別忙，清掃衛(wèi)生、整理餐具、訂購海貨……“往年都是到端午潑水節(jié)那天開張，今年提前到‘五一’節(jié)。一是今年天氣暖得早，二是我對客源有信心。”

­　　現(xiàn)年50歲的蔡國際是古浮村人，之前一直做布行生意，五年前開始經(jīng)營海鮮大排檔。剛開始時(shí)，布行和海鮮廳都在經(jīng)營，后來海鮮廳的生意越來越好，就干脆放下布行生意，全身心地做海鮮廳。去年，蔡國際的海鮮廳迎來了生意最好的一年，“客人多的時(shí)候，一晚上可以擺30來桌，沒桌子客人還得排隊(duì)。”蔡國際說：“按往年光景，國慶過后、天氣轉(zhuǎn)涼，我們就歇業(yè)了，而去年一直開到快過春節(jié)。”

­　　好生意，來自好生態(tài)。古銘港海鮮廳位于臨海一側(cè)，聞名石獅的“白鷺天堂”大山嶼。2012年以來，隨著上萬只白鷺在大山嶼上棲息繁衍，這座原本默默無聞的“心”形小島瞬間成為“網(wǎng)紅”，再加上古浮灣自身優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，引得游客紛至沓來。這一點(diǎn)，蔡國際很有感觸，“剛開店時(shí)，大多是親朋好友、生意伙伴來捧場，現(xiàn)在大多是沖著大山嶼來的觀光客、攝影愛好者。”

­　　“小時(shí)候，白鷺在古浮灣就有，但不像現(xiàn)在這么多；原來的大山嶼也沒有樹，光禿禿的，現(xiàn)在保護(hù)起來了，綠樹成陰，白鷺壘窩。”蔡國際說，他在海鮮廳里，每天都可以看到白鷺出島覓食、回島棲息，“特別是夕陽落山的時(shí)候，一群群白鷺飛回大山嶼，那場面真是壯觀；聽說記者最近還在這里拍到瀕危鳥類巖鷺，長得黑乎乎的，平時(shí)我們都沒注意。”

­　　如果說，白鷺及大山嶼滿足的是人們的視覺享受，那么，古浮灣天然的海產(chǎn)則滿足了人們味覺的享受。而這些，恰恰也是古浮海鮮大排檔的優(yōu)勢所在。蔡國際說，其海鮮廳提供的活鮮都來自于古浮灣，有石斑魚、海蝦、墨斗（烏賊），還有各種螺，都是漁民討小海而來，連海蝦都是活蹦亂跳的；還有花蛤、紫菜都是古浮灣的特產(chǎn)。“五一開始休漁了，但討小海不受影響。”望著眼前的這片海灣，蔡國際十分得意，也充滿了感激。

­　　初夏的古浮灣，游客逐漸增多。站在古浮灣木棧道上，向東可近觀大山嶼，看白鷺舞蹁躚；向北，可眺望六勝塔和石湖港，甚至可以望到泉州灣跨海大橋的雄姿。不遠(yuǎn)處的海灘，是古浮紫菜的養(yǎng)殖地，秋風(fēng)起，紫菜香；海灣處，偶有輕舟漂過，那是養(yǎng)花蛤或討小海的人們；當(dāng)潮水退去，走下棧道，漫步海灘、探秘礁石，還可以捉到小螃蟹……真是別樣的愜意。古浮灣，已成為石獅濱海生態(tài)旅游的首選目的地。

­　　隨著海岸帶整治的不斷深入，古浮海鮮大排檔將統(tǒng)一規(guī)范經(jīng)營，蔡國際的古銘港海鮮廳也面臨搬遷。蔡國際表示，只要是對古浮灣生態(tài)環(huán)境有利，自己一定支持配合，“古浮灣的生態(tài)環(huán)境越來越好，我們的海鮮大排檔生意才能越來越好。”（林恩炳）

­　　點(diǎn)評：

­　　古浮灣的好生態(tài)，引來了游客，也為古浮村人帶來了生態(tài)紅利。多年來，石獅致力于生態(tài)文明建設(shè)，實(shí)實(shí)在在“念”出了一部新時(shí)代的“綠色發(fā)展經(jīng)”。