石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局食品股負(fù)責(zé)人莊君斌建議,設(shè)立食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)??v觀我市,無(wú)論對(duì)食品安全的日常監(jiān)管,還是設(shè)立在各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市的食品安全快速檢測(cè)室,大部分僅能依靠快速檢測(cè),對(duì)食品與農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留等情況進(jìn)行初步判斷,并不具備完全項(xiàng)目的檢測(cè)能力,如有進(jìn)一步檢測(cè)的需要,則需專程送至其他地區(qū)檢測(cè)機(jī)構(gòu)或委托市場(chǎng)上的第三方機(jī)構(gòu),利用專業(yè)儀器進(jìn)行檢測(cè)鑒定,所出具的檢驗(yàn)證明方具有法律效力,也往往需要花費(fèi)較長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)前,在縣市一級(jí)設(shè)立食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)已有先例,建議我市設(shè)立專門的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu),配備專業(yè)技術(shù)人員,作為食品監(jiān)管執(zhí)法力量的補(bǔ)充,對(duì)食品市場(chǎng)進(jìn)行有效的監(jiān)督管理。(記者 謝艷)