3月9日下午,市政府副市長林旺強率領(lǐng)相關(guān)部門負責(zé)人,在全市開展學(xué)校食堂食品安全專項督查,以進一步加強我市學(xué)校食品安全管理,及時消除校園食品安全風(fēng)險隱患,有效防控食物中毒事件的發(fā)生,切實保障學(xué)校師生的飲食安全與身體健康。
督查組一行先后來到貝林南洋幼兒園、華僑中學(xué)、自然門武術(shù)學(xué)校、閩南理工學(xué)院,仔細了解學(xué)生用餐情況,了解食品原料進貨驗收臺賬、食品采購索證索票、食堂餐飲具消毒記錄表、從業(yè)人員健康證等是否齊全,并深入到食堂重點檢查了廚房環(huán)境衛(wèi)生、操作間功能分區(qū)、餐具消毒、食品留樣是否符合要求。
從檢查結(jié)果來看,我市校園食品安全管理制度規(guī)范嚴謹,落實措施有力到位,食堂衛(wèi)生基本符合要求。督查組勉勵受檢單位進一步完善各項相關(guān)工作,確保學(xué)校食堂食品安全。(記者 謝艷)