導(dǎo)致人感染H7N9病毒的最重要的危險因素,是直接或間接暴露于受感染活禽或帶毒禽類污染的環(huán)境。目前,我國確診的H7N9病例,絕大多數(shù)發(fā)病前有活禽的暴露或接觸史,且以暴露于有活禽售賣的農(nóng)貿(mào)市場的比例居多。尚沒有證據(jù)顯示H7N9病毒能夠通過妥善處理的禽類或禽蛋類傳播給人類。
此外,吃煮熟的食物也不會感染H7N9病毒。禽流感病毒普遍對熱敏感,加熱至65℃30分鐘或100℃兩分鐘以上可滅活。病毒對低溫抵抗力較強(qiáng),在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。
監(jiān)測顯示,雖然偶有局部聚集性病例(每起2~3例病例,均無續(xù)發(fā)病例)發(fā)生,但尚無證據(jù)表明H7N9病毒能持續(xù)地“人傳人”。
資料圖:2月16日,安徽合肥王衛(wèi)社區(qū)衛(wèi)生防疫工作人員對活禽市場進(jìn)行噴灑消毒藥水消毒。 中新社記者 韓蘇原 攝
春節(jié)過后發(fā)病數(shù)量明顯下降
按照既往疫情流行規(guī)律,每年春節(jié)過后發(fā)病數(shù)量會出現(xiàn)明顯的下降,并呈低水平流行直至4月下旬。目前,疫情上升勢頭已經(jīng)得到遏制,并且近期各重點疫情地區(qū)已采取了更加嚴(yán)格的針對活禽經(jīng)營市場和活禽交易的控制措施,相信對于控制疫情的進(jìn)一步發(fā)展將會起到很好的作用。
專家表示,禽是人體良好的食物蛋白質(zhì)來源,價廉物美。雞、鴨等禽類肯定是可以買、也可以吃的,但一定要吃得安全。
一是要注意盡量避免直接購買活禽、直接接觸活禽和自行宰殺活禽。要盡量購買、食用有檢疫證明的冷鮮禽、冰鮮禽及其產(chǎn)品。尤其在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有H7N9疫情的地區(qū),更不要去購買活禽。科學(xué)分析證明,集中屠宰的冷鮮禽、冰鮮禽,不但與現(xiàn)宰現(xiàn)殺的活禽具有同等的營養(yǎng)價值,還可以極大降低感染H7N9等疾病的風(fēng)險。