在城市化加速發(fā)展的今天,不少農(nóng)民選擇離鄉(xiāng)進(jìn)城尋找新天地,然而在這樣的浪潮中,卻有人選擇重新回歸農(nóng)村,承包荒山當(dāng)農(nóng)民,創(chuàng)客張淼就是這么一位返樸歸真的人。
2008年,正在城里建筑工地當(dāng)土建施工員的張淼,決定回鄉(xiāng)承包泉港區(qū)前黃鎮(zhèn)老鼠田山。早已習(xí)慣了鋼筋水泥和收入穩(wěn)定的都市生活的他,此時(shí)卻要把所有積蓄押到山地上。
泉州三朱新巖農(nóng)業(yè)綜合公司 張淼:“當(dāng)時(shí)有個(gè)想法,如果我有一個(gè)基地,我可以養(yǎng)一些雞鴨牛羊之類的,回頭搞一個(gè)小的農(nóng)家樂(lè),過(guò)一下美好的田園生活。”
承包山頭只是張淼當(dāng)時(shí)的一個(gè)副業(yè),主業(yè)仍是土建施工員。他向公司請(qǐng)了3個(gè)月假,走遍整座山,開(kāi)山路、通水電、養(yǎng)起了黑山羊。
張淼:“發(fā)現(xiàn)羊存活率很低,這個(gè)問(wèn)題非常嚴(yán)重,到后來(lái)查明了原因,原來(lái)我當(dāng)時(shí)選擇羊圈,我沒(méi)有選擇靠南背北的一個(gè)場(chǎng)所,直接導(dǎo)致早期養(yǎng)羊的失敗。”
當(dāng)時(shí),三朱茶場(chǎng)的原場(chǎng)長(zhǎng)朱師傅找上沮喪的張淼,提議放棄養(yǎng)羊,恢復(fù)經(jīng)營(yíng)老鼠田茶場(chǎng),種上巨尾桉。
張淼:“他說(shuō)了茶場(chǎng)輝煌的歷史,當(dāng)時(shí)這個(gè)紅茶的質(zhì)量非常好。他一直勸我說(shuō)羊不好養(yǎng),干脆舍棄吧,種一些巨尾桉,收入又快,而當(dāng)時(shí)我接觸網(wǎng)絡(luò)上的信息,感覺(jué)巨尾桉不好,就堅(jiān)決說(shuō)巨尾桉我一定不種。”
巨尾桉可以不種,但老茶樹(shù)卻可以煥發(fā)新枝。老場(chǎng)長(zhǎng)的話讓執(zhí)著的張淼重新認(rèn)識(shí)了這座山。前黃老鼠田的茶場(chǎng)里種有本山、毛蟹、梅占等多個(gè)茶種,這些原產(chǎn)于安溪的品種優(yōu)良,在同一緯度的泉港前黃老鼠田上如魚(yú)得水般生長(zhǎng),但時(shí)局變化,加上村里人進(jìn)城打工,茶場(chǎng)荒置了幾十年。50年樹(shù)齡的茶樹(shù)淹沒(méi)于兩米高的雜草中,這撥開(kāi)雜草都難于尋覓的茶樹(shù),卻吸引了張淼的心。
張淼:“那時(shí)候我在海南省打工,好幾個(gè)晚上失眠了,再這樣下去的話會(huì)受不了,我就做了一個(gè)決定——辭職。”
辭職后的張淼重新回到農(nóng)村,成為了一個(gè)全職“農(nóng)民”。不過(guò)他稱自己是新農(nóng)民,這個(gè)新在于“有新思想,有新理念”。他開(kāi)始到處拜師學(xué)茶藝、學(xué)管理。
制茶師鐘杰鋒:“被張淼堅(jiān)強(qiáng)執(zhí)著的心感動(dòng),決定在這邊跟他一起管理這片茶園。”
制茶師鐘杰鋒現(xiàn)今幫張淼管理著茶園,可一年前他還勸張淼不要做茶葉,因?yàn)檫@行業(yè)的市場(chǎng)開(kāi)始顯現(xiàn)低迷,可張淼的一再堅(jiān)持打動(dòng)了他。但執(zhí)著的張淼不是一味蠻干,他把自己的“新思想”融入到管理中,做原生態(tài)的農(nóng)業(yè),讓農(nóng)業(yè)回到最“土”的狀態(tài)。
張淼:“比如說(shuō)我的牛、羊在茶園悠然地吃草,產(chǎn)生的糞便又給茶園當(dāng)肥料,這是一個(gè),第二個(gè)有羊可以除草,立體的一個(gè)循環(huán),通過(guò)這個(gè)讓整個(gè)山產(chǎn)生生態(tài)的一個(gè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。”
養(yǎng)殖牛羊、栽種柿子園、經(jīng)營(yíng)茶場(chǎng),張淼走上了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式,他以老鼠田的諧音“老子田”來(lái)命名茶葉商標(biāo)。秉承老子崇尚自然的理念來(lái)發(fā)展自己的企業(yè)。同時(shí),他改變“獨(dú)身奮戰(zhàn)”的模式,引進(jìn)“公司+農(nóng)戶”模式,從“獨(dú)樂(lè)樂(lè)”到“眾樂(lè)樂(lè)”。
張淼:“崇尚自然生活是我人生的追求,我創(chuàng)業(yè)的過(guò)程既是分享了自然、享受了自然,同時(shí)給大家提供一系列綠色的、健康的農(nóng)副產(chǎn)品,讓大家在閑暇時(shí)有一個(gè)休閑的好去處,去體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣、分享健康,讓大家走近自然、靠近自然。”