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?泉州市開展文明用餐專項行動 推廣公筷公勺鼓勵“光盤”

來源:泉州晚報 2020-07-01 08:37 http://www.ghqlgyb.cn/

  近日,泉州市創(chuàng)建全國文明城市工作指揮部文明創(chuàng)建組、泉州市委文明辦下發(fā)《關(guān)于開展“文明用餐 使用公筷公勺”》通知,要求各區(qū)各單位認(rèn)真組織實施,全面推廣使用公筷公勺。

  據(jù)悉,為鞏固疫情防控成果、積極倡導(dǎo)文明健康生活方式,進一步提升市民文明素質(zhì),助推文明城市建設(shè)和愛國衛(wèi)生運動,相關(guān)部門制定了《泉州市“文明用餐 使用公筷公勺”專項行動工作方案》(以下簡稱《方案》),決定在全市開展“文明用餐 使用公筷公勺”專項行動。

  在全社會廣泛開展“倡導(dǎo)文明用餐、使用公筷公勺,樹立文明新風(fēng)”主題活動,旨在嚴(yán)防嚴(yán)控餐飲環(huán)節(jié)交叉感染及食源性疾病傳播,防范病從口入,減少食物浪費,構(gòu)建文明、科學(xué)、衛(wèi)生用餐的新風(fēng)尚,把餐桌文明融入市民日常工生活,提升城市文明形象和市民生活品質(zhì)。

  《方案》要求,全市餐飲企業(yè)、機關(guān)企事業(yè)單位要積極參與“文明用餐 使用公筷公勺”活動,主動為就餐人員提供公筷公勺,鼓勵“光盤行動”、提倡剩菜打包;各相關(guān)行業(yè)主管部門和主辦單位負責(zé)指導(dǎo)、督促餐館單位開展“文明用餐 使用公筷公勺”專題創(chuàng)建;督促指導(dǎo)賓館酒店、小餐飲店提供分餐分食服務(wù),引導(dǎo)賓客使用公筷公勺,根據(jù)供餐方式、用餐人次、菜品數(shù)量等情況,備足備齊公筷公勺,做到“一菜一筷、一湯一勺”,公筷公勺的樣式、顏色大小、標(biāo)識要明顯區(qū)別于普通餐具,使于用餐人員識別。

  根據(jù)《方案》要求,今年7月底,“文明用餐 使用公筷公勺”專項行動進入深化提升階段,各地各單位要認(rèn)真總結(jié)分析,創(chuàng)新工作方法,完善長效機制,鞏固專項行動成果。(記者廖培煌)

原標(biāo)題:?泉州市開展文明用餐專項行動 推廣公筷公勺鼓勵“光盤”
責(zé)任編輯:凌芹莉
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