閩南網(wǎng) 12 月 10 日訊（福建日?qǐng)?bào)新媒體 · 閩南網(wǎng)記者 黃紫燕）12 月 9 日，" 薯 " 于你的虹山鄉(xiāng)—— 2017 首屆地瓜文化節(jié)開(kāi)幕式在洛江石龍谷森林公園圓滿落幕。洛江區(qū)委常委陳天年，虹山鄉(xiāng)書(shū)記張勁松、泉州市旅游局市場(chǎng)開(kāi)發(fā)科副科長(zhǎng)曾世彬等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同為本次虹山地瓜節(jié)揭幕，共祝虹山鄉(xiāng)地瓜年年豐收。

　　首屆虹山地瓜文化節(jié)由洛江區(qū)虹山鄉(xiāng)人民政府、洛江區(qū)文體旅游新聞出版局、洛江區(qū)農(nóng)業(yè)水務(wù)局、洛江區(qū)農(nóng)民體育協(xié)會(huì)主辦，泉州市云旅旅游開(kāi)發(fā)有限公司承辦，石龍谷森林公園地協(xié)辦，泉州寶中國(guó)際旅行社支持。

　　福建日?qǐng)?bào)新媒體 · 閩南網(wǎng)為本次活動(dòng)媒體，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展直播報(bào)道?；顒?dòng)當(dāng)天，超過(guò)千名旅客到場(chǎng)，共同參與見(jiàn)證首屆地瓜文化節(jié)的開(kāi)展?，F(xiàn)場(chǎng)同時(shí)開(kāi)展地瓜評(píng)選活動(dòng)，評(píng)選出 " 薯你最甜軟 "、" 薯你大胃王 "、" 薯你虹山地瓜王 " 等冠軍?！　?/p>

　　活動(dòng)以虹山鄉(xiāng)中小學(xué)生代表的《新疆舞》《花樣跳繩》拉開(kāi)序幕。開(kāi)幕式上，虹山鄉(xiāng)黨委書(shū)記張勁松上臺(tái)致辭。他介紹了近年來(lái)，虹山鄉(xiāng)始終把鄉(xiāng)村旅游作為旅游發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)培育，相繼推出了彩虹瀑布、虹山油菜花景觀、石龍谷等知名旅游項(xiàng)目，成功策劃舉辦了 4 屆 " 油菜花文化節(jié) "。此次舉辦 " 虹山地瓜節(jié) "，是希望通過(guò)節(jié)慶活動(dòng)，把屬于虹山的健康和甘甜與大家共享，把最美麗、最淳樸的虹山呈獻(xiàn)給大家?！　?/p>

　　福建日?qǐng)?bào)新媒體 · 閩南網(wǎng)（www.ghqlgyb.cn）記者了解到，虹山鄉(xiāng)的紅心地瓜淀粉豐富，甘甜細(xì)嫩，冷卻后的地瓜不變硬，食時(shí)無(wú)根感，甜度高，口感好。虹山地瓜素有 " 虹山甘薯勝柿餅 " 的美譽(yù)，早在 2011 年就被授予國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2015 年入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

　　地瓜文化節(jié)期間，" 薯你有收獲 "、" 烤地瓜 "、" 五福虹山非你莫薯 " 等等一系列主題體驗(yàn)活動(dòng)在田間進(jìn)行。游客們挖著地瓜、烤著地瓜，與稻草人合照、體驗(yàn)地瓜條制作和田間尋寶等活動(dòng)，在收獲滿滿的同時(shí)，也享受著一份來(lái)自田間純真的快樂(lè)?！　?/p>

　　市民張女士，一邊自己挖，一邊指導(dǎo)女兒怎么挖。" 我是第一次帶小朋友挖地瓜，現(xiàn)在的小孩子比較少接觸大自然，有這樣的機(jī)會(huì)帶她來(lái)參加鄉(xiāng)間田野活動(dòng)，可以讓他們呼吸新鮮空氣，跟田間土地親密接觸，而且這里的地瓜非常香甜，小孩子吃個(gè)不停，好喜歡。" 張女士笑著說(shuō)道。