在網(wǎng)絡(luò)信息爆發(fā)的時代，通過安全可靠的信息渠道，不斷補(bǔ)充食安知識，保持食安意識和專業(yè)知識是十分重要的。因此，活動現(xiàn)場，劉彥雯還為大學(xué)生們推薦了泉州市食品藥品監(jiān)督管理局豐澤分局官方微信“豐澤食藥”。結(jié)合公眾號中的科普知識，劉彥雯帶來了一場互動問答?；卮饘栴}的同學(xué)，可以獲得由百勝中國提供的“食品安全放心袋”，袋中不僅有精美的禮品，還有由泉州市食品藥品監(jiān)督管理局提供的食安手冊。百勝餐飲（福州）有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“校園食安播種計劃是全國食品安全宣傳教育活動福建站的第三站，此次活動我們走進(jìn)校園，和大學(xué)生們近距離互動，通過食安沙龍、公眾號推廣、線下派發(fā)食安手冊等形式，讓同學(xué)們輕松學(xué)習(xí)食品安全知識，增強(qiáng)食品安全意識，助力泉州成為更加宜居的食品安全城市。”

　　大三學(xué)生陳敏表示：“如今，網(wǎng)絡(luò)上有太多的食品行業(yè)謠言，例如之前盛行的塑料紫菜、棉花肉松等，真假難辨。有了這些靠譜的食安知識公眾號，我們隨時隨地都可以學(xué)習(xí)到最新的食安知識，再也不用擔(dān)心被謠言所誤導(dǎo)。”

　　播撒“食安種子”

　　助力建設(shè)食品安全校園

　　精彩的食安沙龍剛剛結(jié)束，15名來自泉州師范學(xué)院海洋與食品學(xué)院優(yōu)秀學(xué)子就被賦予了一個光榮的身份—— “校園食安觀察員”。泉州市食品藥品監(jiān)督管理局豐澤分局副局長詹彩云、泉州師范學(xué)院海洋與食品學(xué)院黨委書記蔡英卿教授、肯德基區(qū)經(jīng)理林德勝為同學(xué)們頒發(fā)證書，詹彩云局長為校園食安觀察團(tuán)團(tuán)長授予了旗幟。校園食安觀察員閆明表示：“這是一份光榮而特殊的使命，我感受到了強(qiáng)烈的榮譽(yù)感和肩膀上沉甸甸的責(zé)任。我們都希望可以像一顆顆種子一樣，扎根校園，把食品安全知識在校園中廣泛推廣，讓更多人加入到我們的隊伍中，共同建設(shè)一個食品安全校園。”

　　活動結(jié)束后，這些食品安全觀察員接到的第一份任務(wù)就是前往教學(xué)樓的“食安長廊”中為同學(xué)們介紹和講解食品安全知識。在他們的講解中，越來越多的同學(xué)駐足觀看，“食安長廊”被圍得水泄不通。

　　泉州師范學(xué)院海洋與食品學(xué)院院長袁建軍教授在接受采訪時說道：“泉州師范學(xué)院多年來海洋與食品學(xué)院多年來培育了眾多食品安全行業(yè)的優(yōu)秀學(xué)生。我們很榮幸可以參與百勝中國舉辦的校園食品安全宣教活動 。通過此次活動，我們發(fā)掘了一批‘食安種子’，在校園中樹立了良好的學(xué)習(xí)氛圍，更有利于食品安全知識的傳播。”

　　泉州市食品藥品監(jiān)督管理局豐澤分局副局長詹彩云表示：“國家要實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。食品安全已經(jīng)被提到了戰(zhàn)略高度，2017年泉州市也在為創(chuàng)建全國食品安全城市不懈努力著，豐澤作為泉州市主城區(qū)，食品安全工作任重而道遠(yuǎn)。校園是城市中食安宣傳教育的重點，今天，我們在泉州師范學(xué)院舉辦的這場活動意義深遠(yuǎn)，旨在提升大學(xué)生的食品安全意識，營造一個良好的校園食安氛圍。希望同學(xué)們能如同一顆顆‘食安種子’，在校園中扎根，成長，影響更多身邊的人。”