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泉州鬧元宵民俗趣味多：安溪賽大豬 南安看踩街

來源:泉州晚報(bào) 2016-02-23 08:36 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

造火把熱鬧刺激

　　永春 鞭炮聲聲造火把

　　昨晚，永春縣達(dá)埔鎮(zhèn)巖峰村鞭炮、煙花齊放，好不熱鬧，造火把民俗活動(dòng)正在村里舉行。一大群小伙子赤著胳膊，輪流抬著一頂端坐著佛像的轎子沿路小跑。路邊的村民將鞭炮綁在竹竿上，在佛像身上引爆，寓意消災(zāi)祈福，保佑平安。

　　造火把活動(dòng)也叫炸佛，從明末延續(xù)至今，整個(gè)過程驚險(xiǎn)刺激，抬佛像的青少年均從村民中挑選，需要一定勇氣，并需忍受鞭炮在身上爆炸帶來的灼痛。“非常熱鬧，很震撼！”一群泉州市區(qū)的年輕人特意驅(qū)車前來，感受節(jié)日氣氛。“我很早就聽說這個(gè)村造火把活動(dòng)很熱鬧，所以就約了幾個(gè)攝影界的朋友一起來采風(fēng)拍照。”人群中，來自泉州的攝影愛好者老李雖然年齡有點(diǎn)大了，但還是一路小跑緊跟隊(duì)伍，不停拍照。

惠安 傳統(tǒng)小吃惹人饞

傳統(tǒng)小吃備受歡迎

　　昨日，一場(chǎng)鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)在惠安小岞鎮(zhèn)登臺(tái)亮相。“我已經(jīng)30多年沒吃到麥香粿了。”一名村民邊吃邊贊。麥香粿、薯箍丸、大麥粥、爛狗膏炸……多達(dá)30道的美食，一字排開的30口大鍋，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)霧氣蒸騰，美味撲鼻。這些美食的特點(diǎn)就是人人熟悉的“古早味”，而且有著許多故事，讓人口福耳福盡飽。

　　這些傳統(tǒng)美食備受歡迎，除了它們勾起許多的美好回憶外，更重要的是它們還多是原生態(tài)的：食材原汁原味，做法也是遵循古法。由于人數(shù)太多，攤主們只能象征性地一人給一點(diǎn)?？杉幢氵@樣，往往一鍋剛出爐就被搶光。

　　此次活動(dòng)由惠安小岞鎮(zhèn)黨委、政府主辦。除了傳統(tǒng)美食唱大戲外，當(dāng)天主辦方還組織開展“千年古韻情、岞港惠女情”文藝匯演，以及舞龍等民俗活動(dòng)，讓人們歡歡喜喜鬧元宵。（記者 張文璟 廖培煌 通訊員 曾志剛 文/圖）

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