- 泉州美食
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初冬宴遇南洋溫暖食風(fēng) 身臨其境東南亞的熱情洋溢
閩南網(wǎng)11月27日訊 在這個(gè)寒意姍姍來遲的初冬，就連這小城餐桌上，也刮起了一股溫暖的南洋食風(fēng)。各種流派的東南亞美食齊聚泉州小城，酸辣、鮮香、清醇，種種味道盤...
2015-11-27 10:57 來源:閩南網(wǎng)
感恩大自然回饋 11月時(shí)令美食端上來（圖）閩南網(wǎng)11月27日訊 黃小廚的官微里寫了這樣一句話：“即使不過節(jié)，也可以以‘感恩’的名義組一個(gè)飯局，跟朋友們聚在一起吃飯喝酒聊聊天。”而...
2015-11-27 10:41 來源:閩南網(wǎng)入冬吃什么補(bǔ)身子？ 閩南人進(jìn)補(bǔ)輔料簡單又方便閩南網(wǎng)11月20日 據(jù)說今年市場上的羊肉賣得不是特別好，主要就是因?yàn)閹状稳攵。@吃牛肉、羊肉進(jìn)補(bǔ)可是閩南人的大愛啊，但其實(shí)在專家眼里，什么時(shí)候都可以進(jìn)補(bǔ)...
2015-11-20 10:47 來源:閩南網(wǎng)不時(shí)不食食了才知好 按時(shí)知味其實(shí)真的很簡單閩南網(wǎng)11月20日訊 這入冬后的天氣，已經(jīng)快讓衣柜神經(jīng)錯(cuò)亂了，連四季的時(shí)節(jié)都開始凌亂，更何況我們?nèi)祟惸亍?越是這樣，越是讓人明白作為站在食物鏈最頂端的我...
2015-11-20 10:44 來源:閩南網(wǎng)尋找今冬人氣火鍋王 全城火鍋集結(jié)號(hào)已吹響快來加入閩南網(wǎng)11月20日訊 熱氣騰騰的火鍋，是冬日里最讓人無法抗拒的溫暖誘惑。如果問，泉州地面上最值得一去的人氣火鍋，你腦海中最先浮現(xiàn)的是哪一家呢？ 上周，海...
2015-11-20 10:35 來源:閩南網(wǎng)泉州最強(qiáng)火鍋季熱力來襲 熱辣火鍋盛宴等你來秀閩南網(wǎng)11月13日訊 一場冬雨一場寒。一場說來就來的冬雨，勾起了人們擁抱暖意的欲望，也勾出了吃貨肚里的饞蟲。在寒意逼近的季節(jié)里，熱氣騰騰的火鍋，是最讓人無法...
2015-11-13 10:06 來源:閩南網(wǎng)
這些火鍋正火紅 你又知道背后的故事嗎？閩南網(wǎng)11月13日訊 有一種菜系，是不管獨(dú)樂樂或眾樂樂，都一樣不會(huì)失其風(fēng)味的，那就是火鍋。三五成群自然絕佳，但倘若孤身一人，也沒有一絲不妥，獨(dú)對(duì)著一鍋冒著熱...
2015-11-13 10:03 來源:閩南網(wǎng)泉州立冬吃羊肉勿與醋同食 吃羊肉注意事項(xiàng)(圖)羊肉與醋同食 溫補(bǔ)功能打折 立冬過后進(jìn)行食補(bǔ)，可為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)?，其中，羊肉是閩南人喜歡的食補(bǔ)食材。羊肉雖然好吃又大補(bǔ)，但吃時(shí)需要注意的地方也很...
2015-11-10 17:27 來源:泉州晚報(bào)
泉州古早味豆花：質(zhì)地細(xì)膩綿滑 可甜飲可咸食豆花，全名為豆腐花，亦有豆腐腦或豆凍之稱，與豆腐、豆?jié){的用材、做法大同小異，卻因帶有更加細(xì)膩綿滑的質(zhì)地，而讓古今食客都為之傾倒。 受地域、習(xí)慣的不同...
2015-11-06 11:44 來源:泉州晚報(bào)泉州特色咖啡館推薦 泉州休閑咖啡店有哪些(圖)“你會(huì)不會(huì)突然地出現(xiàn)，在街角的咖啡店……”每一座城市都是屬于自己的咖啡館，也許她不起眼，也許她不華麗，但她一定是這座城市最溫柔的...
2015-09-10 22:43 來源:閩南網(wǎng)泉州人氣爆棚的傳奇面館 哪碗最對(duì)你的胃？閩南網(wǎng)9月9日訊 中國傳統(tǒng)面食有著五花八門的做法，經(jīng)過歷代創(chuàng)新發(fā)展，花樣也愈發(fā)繁多。就說這一碗簡簡單單的面吧，就能演變出千變?nèi)f化，給你完全不同的味覺體驗(yàn)。...
2015-09-09 17:30 來源:閩南網(wǎng)湖頭婚宴“三件寶” 手工做的湖頭雞卷宴席少不了閩南網(wǎng)9月9日訊 大伙兒都知道安溪湖頭小吃多，這里的流水席文化也有意思極了，早年宴席上必出米粉、地瓜粉團(tuán)、鹵面、白粿“四大金剛”，而今，米...
2015-09-09 15:51 來源:閩南網(wǎng)泉州鄉(xiāng)村流水席大廚 用高湯開啟美味密碼閩南網(wǎng)9月9日訊 少油、少鹽、少味精已經(jīng)成了現(xiàn)代人養(yǎng)生用膳的觀念之一，也是不少私房菜餐廳主推的健康飲食理念。氣勢(shì)宏大的鄉(xiāng)村流水席，也能做出如此精致養(yǎng)...
2015-09-09 15:43 來源:閩南網(wǎng)在泉州，這些店去晚了就沒得吃了！閩南網(wǎng)9月9日訊 在泉州，這些店去晚了就沒得吃了。 你都去過了嗎？ 一、郵電饅頭 郵電的饅頭有個(gè)魔力，就是讓不喜歡吃饅頭的人愛上饅頭。 二、雞腿...
2015-09-09 15:28 來源:閩南網(wǎng)泉州禮佛必備品信杯餅：燒香必備 伴著香火味的回憶說起信杯餅，很多孩子會(huì)茫然地問：“那是什么？”但對(duì)大多數(shù)老泉州而言，信杯餅是出行干糧、美味零嘴，也是不少虔誠之人禮佛時(shí)的必備品。 素稱&ldq...
2015-08-21 09:56 來源:東南早報(bào)老泉州蔥燒排骨怎么做？ 閩菜老師傅來教你閩南網(wǎng)5月15日訊 除了享受美食本身，制造美食的過程其實(shí)同樣很有趣。傳授廚房妙招、分享美食心得、搭配技巧、營養(yǎng)常識(shí)……就是《進(jìn)廚房》欄目的使命...
2015-05-15 10:16 來源:閩南網(wǎng)五一假期泉州“舌尖游” 讓胃口和心靈一個(gè)在路上閩南網(wǎng)4月30日訊 三天的五一假期，不長不短，外出旅行怕匆忙，怕人潮，又不甘心宅在家中荒廢了假期，不如鎖定小泉州，啟動(dòng)隨心所欲的度假模式。 泉州小城，...
2015-04-30 10:58 來源:閩南網(wǎng)泉州美味藏在山川河海里 孩提的古早味重現(xiàn)(圖)閩南網(wǎng)3月27日訊 談?wù)撈痖}菜，也許天天吃不曾覺得有多特別，而川菜的鮮香熱辣卻能讓你深深癡迷。但這種家鄉(xiāng)味，卻是會(huì)讓你出門在外久久懷念的味道。 當(dāng)川辣、...
2015-03-27 10:46 來源:閩南網(wǎng)冬季進(jìn)補(bǔ)羊鮮美味登場 就是要大口吃肉大口喝湯閩南網(wǎng)12月12日訊 俗話說，冬季進(jìn)補(bǔ)，春打老虎。二十四節(jié)氣當(dāng)中的“大雪”剛剛過去，不斷下降的氣溫讓身處南方的泉州人也感到了絲絲寒意，這種時(shí)候尤為...
2014-12-12 11:17 來源:閩南網(wǎng)泉州人最想去的餐廳評(píng)選 亮出你的“好廚房”閩南網(wǎng)12月12日訊 一場美食+體驗(yàn)+評(píng)選的大型活動(dòng)就要開始了！這就是“舌頭想知道——泉州人最想去的餐廳評(píng)選”活動(dòng)，我們的活動(dòng)自上周開始啟...
2014-12-12 10:26 來源:閩南網(wǎng)
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