閩南網(wǎng)7月25日訊 時下，街頭冰品冷飲的生意也隨著氣溫的飆升，日漸火爆了起來。這里是傳統(tǒng)的石花膏、綠豆湯，那里是臺式仙草蜜、超級芒果冰、DIY冰激凌……街頭上，清涼夏滋味實(shí)在是“冰”紛多彩。

　　確實(shí)，艷陽當(dāng)頭，逛街SHOPPING，累了乏了，找上一家小店歇歇腳，再點(diǎn)上一款透心涼的冰品，就能讓人精神一振。本期，讓我們一道來搜尋盛夏里的美味冰品，讓它們帶你酷爽一夏吧！

臺式消暑涼品 魅力不減

　　時下，冰飲市場上品牌林立，可源自本土的傳統(tǒng)夏令涼點(diǎn)，依舊魅力不減。這些傳統(tǒng)涼品因貼近本地人口味和顯著的消暑降火功效，受到了眾多食客的青睞。除此之外，這些年，標(biāo)榜著源自“臺灣”的冷飲冰室，在小城里大行其道。如大高雄、一心、斯利美、仙草南路等品牌。一到下午或夜晚，店里都生意火爆，座位搶手。

　　九一路仙草南路里各色口味的仙草蜜，不知迷煞了多少人。采用古法提煉的仙草蜜，具有清肝降火去肺熱的作用，入口滑到不行，再和堆得滿滿的紅豆、椰果條芋圓搭配在一起，口感層次十分豐富。像仙草奶凍、鮮果布丁都是店家比較受歡迎的產(chǎn)品。

　　六灌路的一心冰品同樣源自臺灣，除了點(diǎn)單率極高的綿綿冰，還有獨(dú)一無二的阿婆冰潤卷，用潤餅皮包上三個不同口味的泡泡冰，再撒上麥芽花生糖研磨的粉末，加入香菜卷成一卷，超級好吃。

創(chuàng)意冰激凌 饞煞你的嘴

　　夏日冷品中，冰激凌可以稱得上是最受孩子們歡迎的消暑小零食。除了哈根達(dá)斯、星巴克、和路雪外，如今，泉州市場上也出現(xiàn)了越來越多的洋品牌冰激凌連鎖店。各自有著花樣紛呈的產(chǎn)品創(chuàng)意，成為這個季節(jié)讓人難以抵擋的誘惑，

　　比如，美國的DQ冰雪皇后冰激凌，將冰激凌混搭果仁、曲奇餅或新鮮水果，食客們還可根據(jù)自己的喜好增加配料，DIY冰激凌。而其明星款“暴風(fēng)雪”因倒杯不灑的特色，籠絡(luò)了許多年輕人的心。假如你想吃又擔(dān)心發(fā)胖，那么，也有低脂卡路里酸奶所做成的冰激凌可供選擇。在香港很受歡迎的酷姆思今年也進(jìn)駐泉州，其最具代表性的產(chǎn)品就是酸奶冰激凌，口感濃滑度很高，甜而不膩。再搭配上香脆碎，或鮮烤熱松餅、迷你蛋白脆糖、糯米糍、MM巧克力、彩虹糖等獨(dú)家配料，味道可以說是獨(dú)一無二。

港式風(fēng)味 大玩鮮果派對

　　相比之下，港式風(fēng)味的冰品則走的是更精致的路線。近兩年，港式甜品在泉州大熱，市場上，糖糖正正、恒記甜品、甜蜜蜜、蜜先生等港式招牌在泉州一家家地開了起來。無論從環(huán)境還是產(chǎn)品的賣相，它們都更加小資化。因此，受到很多年輕人和時尚媽媽的歡迎。

　　不少店家的夏日冰品都以健康、時尚的水果為主題，大玩鮮果派對。比如，糖糖正正的白雪海底椰，十分清涼敗火，口感清新。還有木瓜黑糯米甜甜、雜果西米露，口味也極具特色。而百源路口許留仙港式甜品的多芒小丸子，冰島夫的百合紅豆沙、芒果撈野等都是采用上等水果加工制作而成，這些健康冰品，一定能幫你換來香甜酷爽的夏日好心情。（本網(wǎng)記者 魏柳菁）