閩南網(wǎng)12月4日訊 小城泉州里的咖啡館越來越多了，各式各樣，藏在街頭巷陌。選擇一家自己喜歡的小店，在冬日手握一杯暖飲的幸福是慵懶的，再加上輕食美味，姑娘們的下午茶更輕松歡樂了。

　　下午茶不止甜點 健康輕食主義正流行

　　從前說起下午茶，姑娘們一定會興奮得眼睛晶晶亮，總有聊不完的話題，哪里的咖啡館拉花最文藝?yán)寺?，哪里的提拉米蘇、草莓慕斯最好吃，哪里的英式三層塔做得最精致漂亮。

　　而今，低糖、低脂、低鹽已經(jīng)成了不少姑娘的生活準(zhǔn)則，可是又怎舍得把下午茶忍痛割愛呢。“輕食”最原始的概念在于果腹、止饑、分量不多。于是，一股健康輕食風(fēng)便在咖啡館中流行起來。

　　色彩繽紛的果蔬相搭，幻化作一道道精致美味，沙拉、壽司、果茶……光是想想就覺得身體就要輕盈起來。這個周末，不如就選擇一家你最愛的咖啡館，享受一個“輕食”下午茶吧。

　　【路線指引】

　　小巷咖啡館的奇妙體驗 當(dāng)壽司也成為下午茶

　　有人曾這么說泉州：“這是一個魔幻現(xiàn)實主義的城市，仿佛潛伏了許多臺時空機。”表面的泉州總是風(fēng)風(fēng)火火、熱鬧有人氣的，但在這些城市主動脈里，還隱藏著許多靜謐小巷，而有些特色咖啡館就開在這里。

　　那些藏在小巷里的夢幻咖啡館，是店主們?yōu)樽约簶?gòu)筑一個奇妙的世界，比如黑貓咖咴。這是一家動漫主題的咖啡館，老板為咖啡館還設(shè)計了一只俏皮的黑貓形象，而一進門便是海賊王的招貼畫，還有擺置的龍貓……

　　如果說有什么能夠讓心歡喜的話，那便是滿足視覺與味蕾的美味了吧，老城區(qū)里的咖啡館總有著別樣的巧思，一口咖啡的清香，一口壽司的甜美，這樣神奇的搭配你試過嗎？若你有心，不妨嘗嘗“紫色迷情”，色澤誘人的紫薯壽司，墊著香脆的薯片，搭配上金黃蟹子，這可是黑貓咖咴的特色哦。牛油果鮮蝦卷也是不錯的好味道。

　　把加拿大式生活搬到泉州 喝一杯8種繽紛水果的茶

　　在加拿大呆了10年的王俊回國了，這個1987年出生的年輕人在國外待久了，楓葉國休閑安逸的生活節(jié)奏賦予了他一副好脾氣，笑容總是燦爛。

　　他說，國外幾乎沒有加班這回事兒，生活簡單，也容易滿足，每天下班之后，就習(xí)慣找家咖啡館吃吃甜點、喝喝東西。泉州的生活節(jié)奏太快，正好也夢想著能開一間加拿大風(fēng)格的咖啡館，楓·蜜語，就這么誕生了。

　　這里的布局很寬敞，原木感的裝潢、嫩綠色的桌椅、看似隨心的鮮花盆栽擺設(shè)，一切都是簡單美好的。若你來了楓·蜜語，一定要試試這里的招牌水果茶，滿滿的8種水果堆了一杯，蘋果、西瓜、奇異果、金橘、檸檬……都是可以吃的新鮮果肉噢。茶是真的手工煮的綠茶，茶葉每次都要煮二三十分鐘，煮得恰到好處不苦不澀，再加入果醬，口感酸酸甜甜的，相當(dāng)清爽。奶蓋系列也不妨一試，加了芝士的奶蓋讓你喝起來有驚喜噢。

　　當(dāng)然，如果你是甜食上癮者，那就偷偷嘗一塊手掌大的法式烤布丁吧，這可是王俊從深圳請來的師傅手工做的，每日只限售50份哦。

　　每逢下雨天打7.8折的店 來一份讓你瘦瘦美美的沙拉

　　每逢下雨天打7.8折的咖啡館，你遇到過嗎？歐咖便是如此。來這里最不可錯過的就是沙拉了，幾乎每桌一份。每一份沙拉食譜都是由臺灣營養(yǎng)師親自調(diào)配，連熱量、重量都標(biāo)注得清清楚楚，全素的鮮脆生菜沙拉只有265卡路里，而加了煙熏雞胸的沙拉也不錯345的熱量，脂肪才13，這讓那些喜歡計算卡路里的姑娘們享受下午茶的時候毫無負(fù)罪感。

　　在歐咖的“后花園”，你能看到你能看到這樣的一片綠田，沙拉里用的部分蔬菜和香料，比如生菜、薄荷、羅勒葉等等，是帥哥美女們親自動手種植出來的。

　　這里所用的沙拉，所有的醬汁也是店里的帥哥美女們手工調(diào)制出來的哦，千島醬、芝麻醬、凱撒醬、花生醬、和風(fēng)醬、石榴汁、油醋醬、泰式醬……8款醬汁可以隨意挑選，再挑剔的吃貨也能選到自己喜歡的口味哦。（海都記者 趙晶）