洛江區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)郭寧帶隊(duì)檢查食品安全工作情況
7月10日，洛江區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)郭寧帶隊(duì)檢查食品安全工作情況。區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)杜仁義參加。
郭寧一行先后前往泉州第十一中學(xué)、美標(biāo)美豪酒店，實(shí)地查看了后廚操作間、食材存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)區(qū)域，仔細(xì)查看了食品加工區(qū)域的衛(wèi)生條件，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了食品原材料的進(jìn)貨渠道與索證索票制度落實(shí)情況，并對(duì)食品留樣、明廚亮灶系統(tǒng)運(yùn)行等關(guān)鍵環(huán)節(jié)提出具體要求。
郭寧強(qiáng)調(diào)，食品安全是民生大事。要扛牢政治責(zé)任。深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，始終以高度的責(zé)任感使命感做好食品安全工作，對(duì)違法違規(guī)行為零容忍、出快手、下重拳，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。要統(tǒng)籌監(jiān)管服務(wù)。健全長(zhǎng)效機(jī)制，規(guī)范操作程序，強(qiáng)化溯源監(jiān)管，加強(qiáng)日常排查，拓展人民群眾參與公共安全治理的有效途徑，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。要壓實(shí)主體責(zé)任。學(xué)校、企業(yè)要遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)安全管理，強(qiáng)化食品安全常態(tài)化風(fēng)險(xiǎn)防控，從源頭把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保食品來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠、安全放心，切實(shí)保障食品安全。
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