洛江落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任” 筑牢食品安全防線
4月12日，洛江區(qū)食安委副主任、區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)杜仁義帶隊(duì)前往馬甲鎮(zhèn)及泉州鯉龍食品有限公司，開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作情況督查。
督查組聽取了馬甲鎮(zhèn)有關(guān)“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)情況的匯報(bào)，查閱了相關(guān)臺(tái)賬及“3張清單+1份承諾書”建立等情況，詳細(xì)詢問(wèn)了開展食品安全包保工作中的問(wèn)題和短板并現(xiàn)場(chǎng)給予指導(dǎo)性意見。隨后前往泉州鯉龍食品有限公司，詳細(xì)了解食品安全管理制度落實(shí)、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)存等食品安全管控情況，就建立健全食品安全制度、落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制等提出指導(dǎo)性意見建議。
杜仁義強(qiáng)調(diào)，要提高思想認(rèn)識(shí)，把落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”作為當(dāng)前食品安全工作的重中之重，狠抓督導(dǎo)數(shù)據(jù)錄入進(jìn)度和質(zhì)量，強(qiáng)化問(wèn)題發(fā)現(xiàn)和整改，織密織嚴(yán)橫向到邊、縱向到底食品安全保障網(wǎng)絡(luò)。要壓緊壓實(shí)責(zé)任，市場(chǎng)監(jiān)管部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)主體監(jiān)管和指導(dǎo)，讓監(jiān)管“跑”在風(fēng)險(xiǎn)前面，讓“舌尖上的安全”更有保障，切實(shí)筑牢食品安全防線。要加強(qiáng)隊(duì)伍培訓(xùn)，繼續(xù)深化開展鄉(xiāng)、村兩級(jí)包保干部培訓(xùn)，積極打造C、D級(jí)示范點(diǎn)位，以點(diǎn)帶面推動(dòng)全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體對(duì)標(biāo)提升。（呂伯興 莊娟萍）
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