洛江開展文明餐桌宣傳 拒絕“舌尖上的浪費”
在餐飲行業(yè)，“光盤行動”正引領(lǐng)文明就餐新風尚。洛江區(qū)不少商家自覺營造“浪費可恥 節(jié)約為榮”的良好氛圍，踐行綠色低碳、文明健康的生活方式。
文明餐桌宣傳
拒絕“舌尖上的浪費”
“您好，請問幾位呢？”“如果是2-3人用餐的話，建議點小份就可以了。”在馬甲鎮(zhèn)馬甲街某酒樓，工作人員正耐心接待前來用餐的顧客，為他們推薦菜品，并引導(dǎo)其適度合理點餐。
為引導(dǎo)顧客增強厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費意識，商家在點餐區(qū)、包廂、走廊、柜臺等處都設(shè)置了宣傳牌和宣傳標語，“光盤行動 文明用餐”“讓‘打包’成為一種習(xí)慣”“請您適量點餐，按需補充菜品，節(jié)約糧食為榮”……以直觀生動的方式傳遞“文明餐桌”理念。
該酒樓總經(jīng)理杜偉銘表示，“我們酒樓積極響應(yīng)文明餐桌‘光盤行動’及勤儉節(jié)約意識，采取‘按位點餐’法，設(shè)置單人份、三人份、十人份等用餐選擇。在發(fā)現(xiàn)顧客用餐后菜品剩余很多，我們都會提醒客人進行打包，提供免費打包盒，拒絕浪費，營造良好的文明用餐環(huán)境。”
而節(jié)約糧食，也減輕商家的運營和采購成本。“這次‘光盤行動’，我們都會提醒顧客按需點餐等服務(wù)，不僅為酒樓減少食材消耗，減免不必要的浪費，顧客又吃得飽，價格也很優(yōu)惠，非常好。”杜偉銘說道。
一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。前來用餐的潘先生表示，“吃多少點多少，如果不夠，中途可以再添加，吃不完就打包回去，拒絕浪費，珍惜勞動人民的成果。”
志愿者+宣傳標語
有效制止餐飲浪費
在此次文明餐桌行動中，馬甲鎮(zhèn)持續(xù)加大宣傳力度，深入各個餐飲店，以“志愿者+宣傳標語”形式，對商戶、群眾進行宣傳引導(dǎo)，提高群眾餐桌文明意識，有效制止餐飲浪費。
連日來，馬甲新時代文明實踐所、洛江區(qū)海絲小鎮(zhèn)公益協(xié)會深入各餐飲店、主干道路，宣傳餐桌文明，營造社會新風。馬甲鎮(zhèn)已有90家商戶積極響應(yīng)，加入“文明餐桌行動”中，主動引導(dǎo)顧客厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費。
小餐桌，大文明，餐桌承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的“光盤行動”正在深入人心，群眾節(jié)約行動蔚然成風。（陳家英 彭婉瑩）
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