現(xiàn)在我們生活中所食之魚,絕大多數(shù)為魚塘所養(yǎng)殖,口感偏差,而敢想敢做的安溪漁夫吳益生卻另辟蹊徑在深山之處放養(yǎng)起了水庫魚。
從安溪縣城出發(fā),沿著彎彎曲曲的盤山公路,我們一行人來到吳益生開辟的藍田水庫養(yǎng)魚場。一下車,自然純凈的景象就讓記者眼前一亮,遠遠望去,群山環(huán)繞,清澈碧藍的水庫就像是鑲在深山里的一塊寶玉,時而躍起的魚兒在陽光普照的水面上掀起了粼粼波光。
“長年不斷的山間溪水和高覆蓋率的森林植被,使得這里的水質(zhì)格外純凈。”從1996年就開始從事養(yǎng)魚工作的吳益生說,藍田水庫絕對是個養(yǎng)魚的好場所。他說:“早上5點多,我們就駕著船到水庫里捕魚,一次能捕撈上千斤。”捕撈時,他和兩個工人只要把深達6米的漁網(wǎng)往上一拉,活蹦亂跳的魚兒就紛紛往上躥。水庫里放養(yǎng)的魚類有十幾種,吳益生需要每天在山間林地里尋找魚草,用這天然的飼料來喂魚。如今,深山水庫里放養(yǎng)的魚類肉質(zhì)肥美,頗受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>
漁排,本是用來養(yǎng)殖水產(chǎn)品的海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖平臺,聰明的吳益生卻將其開辟成休閑垂釣的好去處。每日夕陽西下,當(dāng)?shù)氐尼烎~愛好者總會約上三五好友來到藍田水庫的漁排上,享受垂釣休閑的樂趣。(記者 陳森森 羅劍生 實習(xí)生 李珊珊 /文 記者 林勁峰 /圖)