安溪溪坂村今年售十多萬斤牛蛙 有“牛蛙村”美譽(yù)
安溪縣龍門鎮(zhèn)溪坂村，有23戶人家養(yǎng)殖牛蛙，今年全村共出售了十多萬斤的牛蛙，是個(gè)遠(yuǎn)近聞名的“牛蛙村”。
老支書蔡金水的一對(duì)兒女都在外地工作，他家屋前有一個(gè)92平方米的牛蛙棚，他每天都會(huì)抽空去棚里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。在他看來，養(yǎng)殖牛蛙不僅僅是為了營生，更多的是讓自己的生活多幾分樂趣和牽掛。
溪坂村之所以能成為“牛蛙村”是有一定原因的。該村村民人均占有兩分地，狹小的土地面積很難發(fā)展種植業(yè)，但非常適宜養(yǎng)殖牛蛙。此外，村里大部分年輕勞動(dòng)力都跑到外地打工經(jīng)商去了，留下的多是老弱群體，牛蛙養(yǎng)殖簡(jiǎn)單輕松的特點(diǎn)也成為村民的主要選擇。
“我從前年開始養(yǎng)牛蛙，雖然時(shí)間不長(zhǎng)，卻不必?fù)?dān)心經(jīng)驗(yàn)不足，每天只要花一個(gè)小時(shí)就夠了，特別省時(shí)、省心。”56歲的蔡金水原是溪坂村的村書記，由于身體狀況不太好，于2012年8月申請(qǐng)退休，賦閑在家的他便侍弄起了牛蛙。
記者采訪時(shí)見到靠近牛蛙棚的一個(gè)房間里堆滿了不同種類的飼料。“你看，這種綠色包裝的膨化飼料是給成蛙和幼蛙吃的，成蛙一天喂一次，幼蛙一天兩次，那種饅粉飼料則是給小蝌蚪吃的。”蔡金水捧起一把飼料介紹說。
據(jù)悉，牛蛙的生命力比較頑強(qiáng)，能很好地適應(yīng)環(huán)境，因此飼養(yǎng)起來并不費(fèi)神，但也不能掉以輕心，要注意防范牛蛙的天敵。對(duì)于溪坂村的牛蛙養(yǎng)殖戶來說，他們并不擔(dān)心老鼠和蛇會(huì)對(duì)牛蛙造成大的危害，他們更害怕的是貓。貓一旦闖入牛蛙棚，不僅會(huì)吃掉一些牛蛙，還會(huì)咬死大量牛蛙，這是養(yǎng)殖戶最不愿意發(fā)生的事。
當(dāng)然，相比較天敵，養(yǎng)殖戶更煩惱牛蛙價(jià)格的波動(dòng)。村里的一位養(yǎng)殖戶告訴記者，去年牛蛙的價(jià)格是每斤12元，今年卻跌到了4元，而養(yǎng)殖成本就要每斤4.2元。“我們都是出售給收購商，收購商再將牛蛙放在冷凍庫里運(yùn)往外地出售。因?yàn)闆]有冷凍庫，牛蛙一長(zhǎng)大就只能賣給收購商，價(jià)格的主動(dòng)權(quán)不在我們手里。”村里另一養(yǎng)殖戶蔡先生說道。
村民也曾經(jīng)產(chǎn)生過建冷凍庫的想法，但一了解很快就打消了這個(gè)念頭，因?yàn)榻ㄒ粋€(gè)大型的冷凍庫需要上千萬資金，這讓小打小鬧的村民望而卻步。
養(yǎng)殖方便省心，這是“牛蛙村”的喜；價(jià)格波動(dòng)范圍大，這是“牛蛙村”的憂。無論是喜還是憂，牛蛙已經(jīng)成為了溪坂村村民生活中不可或缺的一部分。 （記者 羅劍生 林勁峰 吳志明 實(shí)習(xí)生 李珊珊）
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