閩南網(wǎng)5月26日訊 五月，對(duì)安溪茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，是新一季鐵觀(guān)音豐收的季節(jié)。每年這個(gè)時(shí)節(jié)，新茶吐綠，茶農(nóng)采茶忙。春茶的陸續(xù)上市，迎來(lái)了一年中茶都最熱鬧繁忙的時(shí)刻。難得有來(lái)福建安溪采風(fēng)，來(lái)得好不如來(lái)得巧，記者有幸目睹“中國(guó)茶鄉(xiāng)”的風(fēng)采。

“中國(guó)茶都”是福建安溪眾多響亮名片之一

　　5月6日上午，采風(fēng)組一行來(lái)到安溪中國(guó)茶都茶葉交易大廳。諾大的交易現(xiàn)場(chǎng)熙熙攘攘，擠滿(mǎn)了人。除了本地茶農(nóng)外，還有從五湖四海到這兒來(lái)選茶的茶商以及想嘗鮮春茶的游客。茶農(nóng)們忙碌的一天從清晨5點(diǎn)多開(kāi)始。茶農(nóng)們?cè)缭绲刳s來(lái)交易大廳，生怕晚了占不到攤位。

　　從4月下旬開(kāi)始，茶農(nóng)們開(kāi)始準(zhǔn)備茶葉采摘工作。這天，家住湖頭鎮(zhèn)的許老伯起了個(gè)大早，到交易大廳占攤位。天氣是影響采青的重要因素。“五月的天氣多變，時(shí)晴時(shí)雨，但茶農(nóng)們也不敢絲毫怠慢。”許老伯手捧一把自己制好的茶葉說(shuō)，“今年的茶葉長(zhǎng)得都不錯(cuò)，要是天氣能轉(zhuǎn)好的話(huà)，今年春茶的品質(zhì)還是很不錯(cuò)的?！?/P>

　　種茶賣(mài)茶十多年，許老伯經(jīng)驗(yàn)豐富。盡管年紀(jì)漸長(zhǎng)，老人家仍不愿意閑下來(lái)。他說(shuō)，自家有個(gè)小茶園，不想土地空出來(lái)。當(dāng)天，他帶來(lái)了今年剛采摘的第一茬茶葉，希望賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。

　　作為老茶農(nóng)，許老伯對(duì)交易大廳很熟悉。他告訴記者，近幾年，交易大廳一直在變化。“比如說(shuō)，以前這里的茶葉交易都是現(xiàn)金交易，既不方便又不安全，現(xiàn)在都用刷卡了，給我們茶農(nóng)帶來(lái)很大方便?！痹S老伯說(shuō)。為了方便茶農(nóng)、茶商進(jìn)行茶葉交易，減少現(xiàn)金結(jié)算風(fēng)險(xiǎn)，安溪縣茶都管委會(huì)與安溪縣人民銀行、安溪縣農(nóng)村信用合作社合作，聯(lián)合在茶都茶葉交易市場(chǎng)推出“卡對(duì)卡”刷卡結(jié)算業(yè)務(wù)，刷卡結(jié)算免收手續(xù)費(fèi)，為茶農(nóng)、茶商提供安全、方便、快捷的交易環(huán)境。

已接近中午時(shí)分，交易大廳仍有許多茶農(nóng)等待交易

　　據(jù)悉，中國(guó)茶都建有三個(gè)茶葉交易大廳，共3000多個(gè)交易攤位。此外，中國(guó)茶都還建有接待中心、服務(wù)中心、茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心、價(jià)格指導(dǎo)服務(wù)中心、網(wǎng)上交易中心、茶文化博覽館以及客運(yùn)、酒店、物流等配套設(shè)施。齊全的配套和心措施，讓茶農(nóng)茶商們也體驗(yàn)到交易的安全便捷，推動(dòng)了交易市場(chǎng)的繁榮。

　　2013年，茶都市場(chǎng)的毛茶交易大廳全年交易1.51萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)41.68%，整個(gè)茶都市場(chǎng)交易量達(dá)到2.1萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)10.5%；交易額22億元，比上年增長(zhǎng)7.3%。多年的發(fā)展奠定了安溪鐵觀(guān)音的地位，她已然成為全國(guó)最大的烏龍茶集散地。每年有近2萬(wàn)多噸的茶葉從安溪茶葉批發(fā)市場(chǎng)流通到全國(guó)各地，同時(shí)也吸引了上百家縣以外的全國(guó)各大各大茶葉主產(chǎn)區(qū)的茶葉企業(yè)入駐經(jīng)營(yíng)。2012年4月，安溪全國(guó)茶葉批發(fā)市場(chǎng)入圍“2011年度全國(guó)茶葉批發(fā)市場(chǎng)10強(qiáng)”，位列第二。

　　十年來(lái)，中國(guó)茶都先后獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部 “定點(diǎn)市場(chǎng)”、商務(wù)部 “雙百市場(chǎng)工程”農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予的“全國(guó)重點(diǎn)茶市”、全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)評(píng)定委員會(huì)授予的“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”等稱(chēng)譽(yù)， 2007年通過(guò)了國(guó)家“綠色市場(chǎng)”認(rèn)證，2012年被國(guó)家工商總局評(píng)為“全國(guó)誠(chéng)信示范市場(chǎng)”。（陳文靜 王金淼 文/圖）