安溪舉辦“觀音鐵韻 王者歸來(lái)”杯2021年首屆安溪鐵觀音茶王賽
閩南網(wǎng)10月28日訊（閩南網(wǎng)記者 黃紫燕 通訊員 張錦川）10月28日，由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福建省茶產(chǎn)業(yè)研究會(huì)、安溪縣人民政府主辦，安溪縣茶業(yè)管理委員會(huì)辦公室、安溪縣人力資源和社會(huì)保障局、安溪縣總工會(huì)、祥華鄉(xiāng)人民政府、福建省安溪縣素全茶葉研究所承辦的“觀音鐵韻 王者歸來(lái)”杯2021年首屆安溪鐵觀音茶王賽活動(dòng)在安溪縣茶都舉行。
清香型安溪鐵觀音評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)
據(jù)了解，當(dāng)天進(jìn)行的是清香型安溪鐵觀音評(píng)選，此次茶王賽收取的茶樣為凈茶3公斤，生產(chǎn)、銷售安溪鐵觀音的茶農(nóng)、茶商、茶葉合作社及各茶企在安溪縣的茶葉收購(gòu)點(diǎn)均可參賽。
本次茶王賽近183個(gè)參賽茶樣角逐各類獎(jiǎng)項(xiàng)，品質(zhì)都很不錯(cuò)。比賽采取了暗碼淘汰制審評(píng)，經(jīng)過(guò)初賽、復(fù)賽和決賽三輪，從茶樣中選取優(yōu)質(zhì)好茶，做到好中選優(yōu)、精益求精。
經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié)的比拼，最終，肖培河斬獲清香型安溪鐵觀音茶王桂冠，獎(jiǎng)金120000元；安溪縣天香魂茶葉專業(yè)合作社榮獲一特獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金30000元；詹福來(lái)榮獲二特獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金20000元。
安溪縣茶業(yè)管理委員會(huì)辦公室副主任張炳燦介紹，近年來(lái)，安溪注重茶園生態(tài)環(huán)境和土壤管理，引導(dǎo)廣大茶農(nóng)按照《地理標(biāo)志 安溪鐵觀音》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行茶葉種植生產(chǎn)、加工，持續(xù)推動(dòng)和安溪鐵觀音制作技藝的傳承與發(fā)展，加強(qiáng)人才培養(yǎng)，加大安溪鐵觀音宣傳推介力度，堅(jiān)持“走出去”助推安溪茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。他表示，舉辦茶王賽將激勵(lì)越來(lái)越多的人生產(chǎn)好茶、制作好茶、經(jīng)營(yíng)好茶，引導(dǎo)越來(lái)越多的人消費(fèi)好茶，助力安溪茶產(chǎn)業(yè)的“二次騰飛”。
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